Поговорката гласи: Яжте закуска като крал, яжте обяд като принц и яжте вечеря като просеница. Зареждането с гориво сутрин ви води и помага за ограничаване на копнежа по-късно през деня. За съжаление, толкова много хора наричат чаша кафе за закуска. Изследване, публикувано в
Американско списание за клинично хранене показа, че жените, които прескачат закуската само за две седмици, имат по-високи нива на „лош“ LDL холестерол в сравнение с жените, които ядат здравословна закуска всеки ден. Същото проучване установи, че жените, които закусват, също консумират по-малко калории през деня.
Докато обичайните здравословни закуски на цял пшеничен геврек с фъстъчено масло, овесени ядки с плодове и мляко и яйчен белтък са страхотни стойности, защо да не смесите рутината си за закуска. Тези кифли за закуска с мощност могат да бъдат направени предварително, за да можете да им се наслаждавате през цялата седмица.
Кифли с ябълки и Бери с ниско съдържание на мазнини
Ябълките осигуряват фибри, калций, фосфор, витамин С, витамин А, калий и фолати. Боровинките са пълни с антиоксиданти. Сложете ги заедно и получавате един-два удара! Киселото мляко дърпа в протеини, а валцувани овес добавят допълнителни фибри. Не можете да сбъркате с тази невероятна закуска в движение. Тези кифли идват малко под 200 калории (по-малко от 1/3 от марката кафене), с почти 8 грама протеин и 3 грама фибри.
Наслади се!
Съставки 1/2 чаши брашно универсално
1 чаша пълнозърнесто брашно
1/3 чаша валцуван овес (не бърз овес)
1/4 чаена лъжичка сол
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода за хляб
2 ч.л. канела
1/4 чаша кафява захар
1 цяло яйце
1/2 чаша обикновено гръцко или ванилово кисело мляко
1 чаша ябълков сос
1 супена лъжица. масло от рапица
2 ябълки, обелени и нарязани на ситно
1 чаша боровинки (ако използвате замразени, размразяване и отцеждане)
4 ч.л. кафява захар (за заливка)
инструкции
1. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.
2. В купа смесете брашното, овесената каша, солта, бакпулвера, содата, канелата и кафявата захар 1/4 чаша. В отделна купа разбийте яйцето и след това добавете киселото мляко, ябълковия сос и олиото към разбитото яйце. Смесете добре. Добавете яйчената смес към брашнената смес и разбъркайте, докато се смеси. Смесете в парченцата ябълки и боровинките, докато се покрият.
3. Напръскайте кутии за мъфини с незалепващ спрей за готвене или линия с подложки за чаши за мъфини. Напълнете чашите със смес и поръсете всеки мъфин с 1/2 ч.л. захар.
4. Печете 20-25 минути или докато върховете леко покафенеят. Готино.
Дава 8 мъфина
Инструкции Видео: Ябълкови мъфини за нула време (Март 2024).