Ябълкови сортове

• Април 25, 2024

Има много сортове ябълки, от които да избирате. Някои са най-добри за ядене в прясно състояние, докато други са за готвене и печене. Всички предназначени сортове са добри за ядене и за използване в любимите ви рецепти.

	Червени вкусни ябълки далеч не са най-популярният сорт, който се яде пресен. Тази твърда, хрупкава, сладка и сочна ябълка е нискокисела. Въпреки че е много вкусно, когато се яде сурово, това не е добър избор за готвене и печене.
	Жълти или златисти вкусни ябълки имат твърда, хрупкава плът, която е сладка и сочна. Тази универсална ябълка е прекрасна за закуска, в салати и за готвене и печене. Те са чудесен избор за приготвяне на ябълков сос и пайове с ниска захар.
	Гала ябълки са отлични за ядене и салати. Поради малкия си размер, мекия вкус и тънката кожа, Гала ябълки са перфектен избор за детски закуски.
	Ябълки на баба Смит бяха първите зелени ябълки, въведени за купувачите на супермаркети в Америка. Този сорт успя търговски, където други зелени ябълки не можеха. Това е голяма ябълка с мек аромат с добър баланс на тръпчив и сладък. Ябълките Granny Smith се предлагат целогодишно.
	Джонатан ябълки са средни по размер с яркочервен цвят. Месото е жълтеникаво-бяло, от време на време през него минават червени вени. Те са нежни, сочни и умерено тръпчиви. Това е друга универсална ябълка, което означава, че може да се използва за готвене, печене или ядене в прясно състояние.
	Макинтош ябълки са наситено червен цвят с нежна бяла плът, която се сварява бързо, което ги прави добър избор за ябълков сос. Сочните ябълки McIntosh също са добри за закуска.
	Римски ябълки за красота имат мек аромат, който се засилва след готвене или печене. Те са много добър избор за десерти като ябълково хрупкаво, а също и за пържени ябълки.
	Ябълки за вино (Stayman Winesap) са твърда, но сочна ябълка с винен, тръпчив вкус. Те са добри за ядене в прясно състояние, за приготвяне на сайдер и за печене. Тъй като поддържат добре формата си, когато се пекат, те са добри за приготвяне на кнедли от ябълки.

Това е само извадка от множеството многостранни сортове ябълки. Вижте Apple Varieties за диаграма, в която са изброени тези и много други сортове с характеристиките и използването на всеки от тях.

Инструкции Видео: 8/Ябълка, резитба за Плододаване Apple pruning (Април 2024).