Скариди за бекон

Скариди за бекон

• 48 големи скариди - задушени, обелени и обелени
• 1 скилидка чесън, едро настърган
• 1 чаша сос чили
• 24 филийки резени бекон - частично сварени

Подготовка -
Хвърлете скаридите и чесъна заедно в найлонова торбичка с цип. Добавете соса от чили. Затворете торбата и поставете в хладилник за поне 2-1 / 2 до 3 часа, като завъртите торбата веднъж или два пъти. Нарежете частично пържените лентички бекон наполовина. Увийте парче сланина около всяка скарида и я закрепете с голяма клечка за зъби. Подредете рулоните върху лист за печене в един слой. Поставете във фурната, на около 3 инча под бройлера. Бърлете, докато беконът е хрупкав, като внимателно наблюдавате, за да предотвратите прекаляване.