Основна рецепта за сос от карамел

• Април 19, 2024

Когато е необходим карамелен сос, е хубаво да знаете, че добър може да се събере само за няколко минути. Този основен карамелен сос може да се направи бързо в микровълновата. Алтернативно, може да се направи на печката. По-долу са дадени указания и за двата метода.

Това е добър сос както за сладолед, така и за дръпване на торти, чийзкейк или пудинги. Тъй като карамелът и шоколадът вървят добре заедно, това е добър избор да се излее върху Brownie Sundaes, заедно с Декадентски шоколадов сос с трюфели или Hot Fudge Toppings. Основният карамелен сос ще запази седмица или две, ако се съхранява в херметичен контейнер в хладилника. Микровълнова за 30 секунди или повече преди сервиране.

Основен карамелен сос

Прави около 2 чаши или 12 порции

1 1/4 чаши кафява захар
1/2 чаша масло
1/2 чаша бита сметана
1 чаена лъжичка ванилия

1. Упътвания в микровълновата: Измерете кафявата захар и маслото в контейнер за микровълнова фурна.


2. Микровълнова печка за 2 минути; разбъркайте добре.


3. Добавете сметаната и микровълновата 1 минута.


4. Разбъркайте добре и микровълновата още 1-2 минути или докато сместа заври.


5. Разбъркайте добре и добавете ванилията. Готино.


6. Упътване за печка: Разбийте кафява захар и масло в тежка средна тенджера на среден огън, докато маслото се разтопи.


7. Разбийте в сметаната и разбъркайте, докато захарта се разтвори и сосът стане гладък, около 3 минути.


8. Разбъркайте ванилията.


9. Сервирайте топло или на стайна температура.


10. Ако сосът развие няколко захарни кристала, микровълнова за 30 секунди до минута и разбъркайте.


11. Този сос ще се запази до две седмици; прехвърлете в херметически контейнер и хладилник.

Сума за обслужване
Калории 153 Калории от мазнини 102
Процент общи калории от: мазнини 67% протеин 1% въглехидрати. 33%

Количество хранителни вещества на порция
Общо мазнини 11 g
Наситени мазнини 7 g
Холестерол 34 mg
Натрий 86 mg
Общ въглехидрат 12 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 0 g

Витамин А 9% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 2%

Инструкции Видео: Кюфтета с доматен сос.Прекрасна селска манджа из моите градински рецепти ???? (Април 2024).