Бирени коктейли за Хелоуин

Представете си провинция отпреди 2000 години, където нощните хълмове блестят ярко със сто огньове, преливащи въздуха с аромати на загнила дървесина и земен торф, подправена каша и сочно агнешко. Въздухът може да озвучава от смях или може да резонира с рева на древен клан, подготвящ се за битка, свързан по дух с вяра в свръхестественото. Ще има комфорт на светлината, миризмите на чара, топлината на топлата храна.

Веднага пожарите падат мъртви и през нощта тежки одеяла. Докато вятърът свисте из долините, ръката на смъртта леко се чете нагоре по врата. Треперещите обявяват тънка линия, заглушената пролука между живия и отвъдния свят. Келти, всички ... те чакат в мълчание техните друидни свещеници да запалят костен огън, изградена от скелетите на заклани животни, а понякога и хора, които биха повдигнали окултното, засилвайки силата на друидите да предсказва бъдещето. В трептенето на горящи трупи вътрешните хора щяха да празнуват празника на слънцето, La Samon или Samhain (да речем: sow-een - римуване на „свинята“ с „крава“) в древните земи от Ирландия до Северна Франция. Те щяха да празнуват огън, облечени в животински глави и кожи на жертвени зверове. Изяждайки пълнежа си и намазани с пиянство, те щяха да платят стипендия за една лъжичка от свещения пламък, за да запалят отново собствената си гасена пожарна яма.

Halga ... halig ...alholowmesse, което означава Вси светии ...Hallowmas - християнското сливане в навечерието на Вси светии, Ден на всички светии и Ден на всички души - се премести от оригиналния празник на май, за да съвпадне със сезонната среща на безплодна зима. С начертана цел той би засенчил келтските традиции и би осигурил връзка с два римски празника - един, който празнува мъртвите, а другият, Помпона, римската богиня на плодовете и дърветата, със своя символ: ябълката.

В духа на древната традиция, нека празнуваме Хелоуин, за да почитаме миналото - онези изгубени култури, които уважават пропастта между живота и смъртта, тънката линия, която ни държи за миг дъх. Нека танцуваме в веселие и създаваме бирени коктейли за нашето тържество - знак на живите и символ на радост.

Какво прави бирен коктейл толкова специален? Бирата трябва да бъде основният компонент, от който се измерва ABV. Креативността и въображението помагат. Бъдете внимателни с ентусиазма си. Няма нужда да се срещате с вашия Създател в разгара на веселието; нито да огъваш коляното си към ниско порцелановия бог.

Бирени коктейли за Хелоуин

  • Бира Кървава Мери - Смесете булевардна нефилтрирана пшенична бира и доматен сок на равни порции. Добавете тире със сос Табаско и тире от сос Уорчестър. Гарнирайте със стрък целина.


  • Червено око - Durango Derail Ale с изстрел от доматен сок.


  • Руди Мери - Iron Hill Vienna Red Lager, издънка от доматен сок и пръскане на сос Табаско.


  • Ужилване от пчела - Snake River OB-1 и портокалов сок.


  • Истинска кръв - Hoppin 'Frog Bodacious Black & Tan с пръскане на ягодов сироп.


  • Doggelada - Изсипете летящото куче Old Scratch Amber Lager в чаша лед. Добавете сока от 1 малък лимон, тирето от соевия сос, соса Табаско и соса Уорчестършир и щипка сол и черен пипер. За автентичност, тире с изстрел на Текила.


  • Черен казак - Hoppin’Frog BORIS The Crusher Oatmeal Imperial Stout с изстрел водка.


  • Сок от огре - Blue BoarPale Ale на Хенри Уайнхард, смесен с 2 унции уиски. Забележка: В сок от огре, съставките се смесват; в Boilmaker, те не са.


  • Учител създание - Rock Bottom Highland Courage шотландски Ale с Scotch и Drambuie.


  • Sake Bomb - Горещо саке попадна в Hitachino Nest White Ale.


  • Waldmeister - Sly Fox Berliner Weiss с 2 тирета сироп от дървесен парфюм.


  • Призрачна Карибска нощ - Twisted Pine Big Shot Espresso Stout и 1 унция. от ликьор с аромат на кафе.


  • Handy Shandy - Смесете равни порции кафяв нектар от нефтен лек и планинско слънце Jah’Mon джинджифилова бира. Добавете пръскане на лимонада.
Чудеса с плодови шипове:
  • Raspberry Spiked Apple Ale - Шорти Пушен Apple Ale с тире от малинов ликьор.


  • Orange Spiked Lager - Кремообразен тъмен лагер на Leinenkugel с 1 унция от оранжев ликьор.


  • Праскова с шипка без глутен - Lakefront New Grist с 1 унция. прасковен ликьор.
Наздраве!

Инструкции Видео: ПОЗНАЙ ОТВРАТИТЕЛНИЯТ КОКТЕЙЛ w/ Стефи (Март 2024).