Beer Fox - Craft Brew Awards 12/4/04 до 5/30/05

• Април 19, 2024

4 декември 2004 г. до 30 май 2005 г.

През последните 30 години занаятчийското пивоварство в Съединените щати и в чужбина се разшири, за да обхване стилове с голямо разнообразие и изтънченост за радост на нарастващо тяло ценители на бирата, както мъже, така и жени. За да почете креативността и техническата експертиза на толкова много пивовари от световна класа, Beer Fox избира Craft Brew of the Week и е изброил всяка отличена бира в бюлетина за бира и пивоварство в CoffeBreakBlog от декември 2004 г. Като лесен справочен инструмент , наградите Craft Brew of the Week са изброени по дата, като се простират на всеки шестмесечен период.

Забележка: Те са в оригиналния си контекст и не са актуализирани, за да отразят всички промени, които биха могли да настъпят. (например: пенсионирани бири, нови места за пивоварни)

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards
04 декември 2004 г. до 30 май 2005 г.

Craft Brew of the Week 12/09/2004:

Коледна алея - Great Lakes Brewing Company, Синсинати, Охайо, САЩ
Стил: Специалност Сезонен Але
Ако търсите вкус на празниците, това искрящо медно алее с пухкава глава в стил снежна банка открадва шоуто. Съблазнителният аромат на канела и джинджифил ви примамва в сложния му стил. Следи от мед се носят над основата на карамелов малц, с тоналност на тофи и бисквити. Буйно усещане за кремава гладкост завършва с дълъг завършек на чист джинджифил и бор. Идеалната зимна топла за уют край камината!

Craft Brew of the Week 16.12.2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Квебек, Канада
Стил: Трипел белгийски Але
Тази сложна вара излива невероятно тъмно жълто-оранжево и има мъгляв, непрозрачен, залез на брега оттенък. Огромната глава избледнява до около 1/2 "след няколко минути. Това е троен ферментирал златен ейл с 9% ABV.
Гладък и леко цитрусов аромат, с кориандър и подправки. Той има благородна хоп тоналност, с пълно усещане на устата и впечатляваща карбонация, която се чувства много като шампанско.

Награда Craft Brew of the Week 23.12.2004:

Heart of Darkness, Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Върмонт, САЩ
Стил: овесени ядки Stout
Описан като "течна коприна", този здрав Stout има вдлъбнатини на горчивия шоколад и гладко кръгло небце. Перфектен за зимен сън в студена зимна вечер в планинското си отстъпление!

Craft Brew of the Week 12/30/2004:

Oaked Arogant Bastard Ale 2004 - Stone Brewing Co., Сан Маркос, Калифорния, САЩ
Стил: Американски Силен Але
7,2% alc. об. - Предлага се в бутилки от 3 литра.
Масивен аромат с дълбочина и сложност. Тази вара притежава сцената и командва стаята, като добре подправена звезда!

Craft Brew of the Week 01/07/2005:

Редки Vos, пивоварна Ommegang, Cooperstown, Ню Йорк, САЩ
Стил: белгийски блед Алел
Мек кехлибарен цвят и богата кремообразна глава и деликатна дантела. Пикантни аромати на портокалов цвят и карамелов малц. Бутилка обусловена. Красив стайлинг от шампанско!

Награда Craft Brew of the Week 01/15/2005:

Еликсир Midas Touch Gold - пивоварна Headfish Head Craft Brewery, Милтън, Делауеър, САЩ
Стил: Древен Але
Този Древен Алея искри като златна слънчева светлина. Наличието на стафиди, мед и шафран възбужда небцето в това леко богато древно ели.

Награда Craft Brew of the Week 22.01.2005 г.:

Yeti Imperial Stout - Great Divide Brewing Company, Денвър, Колорадо, САЩ
Стил: Американски двоен стаут
Смес от 7 различни малца, създаващи бум на вкус на кафе, еспресо и шоколадова торта с горчив среден и интензивен, шоколадов ликьор, завършек и грандиозен шлем на хмелова горчивина. Интензивен! За любителите на строги и хоп-глави!

Craft Brew of the Week 01/29/2005:

McAuslan кайсиева пшеница Але - McAuslan Brewing, Монреал, Квебек, Канада
Стил: Бира с плодове / зеленчуци
Тъмно златист цвят кайсия с голяма бяла глава. Нос от пресни кайсии и пшеница с малко малц. Вкусът е плодов отпред, със средна бисквита и лека горчивина на гърба на небцето. Финалът е лек и сух.

Craft Brew of the Week 02/05/2005:

Redhook ESB, Portsmouth Brewery и Cataqua Public House, Портсмут, Ню Хемпшир, САЩ
Стил: Extra Special Bitter
Това е Extra Special Bitters с богат, меден цвят и сложен баланс между хмелова горчивина и сладък препечен малц. Пълнозърнеста вара с гладък, кръгъл завършек.

Награда Craft Brew of the Week 13.02.2005 г.:

Самюъл Адамс Бостън Але, Boston Beer Company, Бостън, Масачузетс, САЩ
Стил: Американски блед Алел
Американска бледа алея, с оранжево-кехлибарен цвят и лека мъгла. Средно телесната горчивина на плодовете е перфектно балансирана с зърнестостта на малца.
Превъзходна сесия бира!

Craft Brew of the Week 20.02.2005 г.:

Парна бира за котва, компания за приготвяне на котва, Сан Франциско, Калифорния - САЩ
Стил: Парна бира
Steam Beer е запазената марка на Anchor Brewing Company, златна занаятчийска бира, първоначално произведена при пионерски условия без лед или охлаждане - лагерна бира, приготвена при условия на ел. Поддържана в оптимална свежест, тази варка е защитена от въздух, светлина и топлина. Полагат се специални грижи всички бири за котва да бъдат студени по време на доставката, на ниво на едро и на дребно, за да се осигури най-голяма свежест на потребителя. Котвата Steam излива лека, прозрачна мед, с почти бяла глава, която поставя деликатна шнур в чашата. Аромат на сладък карамелен малц изобилства, докоснат с подтонове на ядки и стафиди. Освежаващо весело и пиещо!

Награда Craft Brew of the Week 02/27/2005:

Sierra Nevada Harvest Ale, Sierra Nevada Brewing Company, Чико, Калифорния, САЩ
Стил: Американски блед Алел
Това американско алено бледо алее е кристален кехлибар с червеникава искряща и прекрасна почти бяла глава, която рисува приятно ластик по страните на чашата. Хопи, флорални, борови и интензивни, с гладък баланс. Силно пиещо!

Craft Brew of the Week 03/09/2005:

Saint Rogue Red, Rogue Ales, Нюпорт, Орегон, САЩ
Стил: Амбър / Червен Але
Рубинен искрящ меден оттенък, с аромати на карамел, цитрусови плодове и пъпеш, със земни, горски подтонове. Печен малцов вкус с нотка на смърч и интензивни аромати на хоп. Гладко усещане в устата с остър, сух хмелен завършек.

Craft Brew of the Week 13.03.2006:

Avery India Pale Ale - Avery Brewing Company, Боулдър, Колорадо, САЩ
Стил: Индия Pale Ale
Лек кехлибарен искрящ скъпоценен камък с пълна глава и устойчива шнур. Плодов, хопи цитрусов характер със заоблена малцова мекота. 6% ABV. Събужда небцето ви с експлозия от хмел.

Craft Brew of the Week 20.03.2005 г.:

Transatlantique Kriek - New Belgium Brewing Co., Fort Collins, Colorado USA
Стил: ламбик / плод
Черешово агнешко с ясен цвят гранат с розова, камениста глава. Ще откриете подтонове на малц, подсилени от изпъкналост на череши и луксозна, кремообразна текстура, благословена от фин, чист завършек.

Craft Brew of the Week 31.03.2005 г.:

Biere de Garde - Cambridge Brewing Company, Кеймбридж, Масачузетс, САЩ
Стил: Biere de Garde
Сложна бира де гардерия от мътна изгрев кехлибар с леко измиване на тънка дантела. Земните обертонове са затворени с лека тръпчивост и сладък бисквити малц. Завършва сухи и хрупкави.

Craft Brew of the Week 04/09/2005:

Doggie Claws 2004 - Коса на компанията за пивоварство, Портланд, Орегон, САЩ
Стил: Американски Barleywine
Тази тъмна рубинена красавица със значителна бежова глава има сложни цветни и земни характеристики на хмел с мощен алкохолен удар. Това е истински скъпоценен камък!

Craft Brew of the Week 17.04.2005:

Old Chub шотландски стил Ale - пивоварна Oskar Blues, Лион, Колорадо, САЩ
Стил: шотландски Ale / Wee Heavy
Тази здрава, махагонова красавица излива плътно изпъстрена глава с фино сплетена лента. Най-хубавата занаятчийска бира, която някога ще намерите в кутия, Old Chub има сладко от еспресо, което се балансира от ухапване, но удовлетворяващо, горчивина, която тонизира, докато затопля. Усещането за пълна уста се засилва от 8% ABV и може да ви залови изненада ... така че по-лесно на това!

Награда Craft Brew of the Week 04/24/2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - Troutbrook Brewing Company, Хартфорд, Кънектикът, САЩ
Стил: Doppelbock
Непрозрачният абанос-орех е гарниран от тънка глава, изпъстрена с косъм, с постоянна мощност. Ароматите от малцов какао се разнасят във въздуха, докато продължителното присъствие на сливи и ядки електрифицира обонятелните ви сетива. Тъмните плодове се носят върху небцето ви, богато се впивайки в карамелните малцове и шоколадовите нотки, ставайки по-сложни, докато затоплят. Завършва сухата, прелъстявайки ви в омагьосване в непрекъсната наслада.

Награда Craft Brew of the Week 05/07/2005:

Кметство Майбок - пивоварна на кметството в Минеаполис, Минеаполис, Минесота, САЩ
Стил: Maibock / Helles Bock
Кристално чиста, дълбока мед, докосвана с пурпурно! Тази красавица е гарнирана с глава от слонова кост, която се настанява на мъгливи пръстени от нежна дантела. Ароматът е съблазнителна комбинация от бисквити с малц и карамел. Леко препечено небце от мюнхенски и виенски малц се докосва с досадната пикантност на все така леките хмели. Силно пиещо!

Craft Brew of the Week 14.05.2005:

Rapscallion Premier от пивоварна Concord, Лоуъл, Масачузетс, САЩ
Стил: Американска руса Алея
Златен медно-оранжев с разкошна античнобяла глава. Предните малцови сладости на карамел, тофи и маслени бои са балансирани с цитрусово хапче и сложност, която е успоредна на белгийския Але.

Награда Craft Brew of the Week 30.05.2005:

Kuhnhenn Raspberry Eisbock, Kuhnhenn Brewing Company, Уорън, Мичиган, САЩ
Стил: Eisbock
Тази красива орехово-махагонова вара с малка тънка глава е пълна с аромат на пресни малини и горчив шоколад. Леко тръпчив, тази фина вара се докосва със сладостта на малца и затоплящия алкохол.
Пълното, приятно усещане в устата прави този леден бокс високо пиеща бира.

Още Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards:

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 25 юни 2005 г. до 27 ноември 2005 г.

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 4 декември 2005 г. до 23 май 2006 г.

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 02 юни 2006 г. до ноември 2006 г.

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 20 декември 2006 г. до 6 април 2007 г.

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 5 юни 2007 г. до 18 ноември 2007 г.

Beer Fox - награди за занаяти за занаяти - 30 декември 2007 г. до 26 май 2008 г.

Наздраве!
 

Инструкции Видео: Bob Serves Teddy's Special Brew | Season 5 Ep. 9 | BOB'S BURGERS (Април 2024).