Белгийски дантели и пухкави дъна

• Април 25, 2024

Пивоварите използват речник, който би накарал майките им да се изчервят! Blush, тоест, ако не са разбрали техническата терминология. Всички професии имат свои уникални думи и любителите на пивоварството не са изключение. Следното е „кратък списък“ за следващото ви турне на любителите на бирата:

Бандити
Pilsners са започнали в град Pilsen в Чешката република. Законно бира, направена на друго място освен град Пилзен, не може да се нарече пилснер. Бандитите бяха бири, които взеха името на пилснер, въпреки законното мамбо джъмбо.

Bung Hole
Дупки в наливни бунове за бира, които се използват за пълнене, както и за почистване.

Изкуството на скачането
Перфектното смесване на хмел, което произвежда аромата и аромата в бирата. Хмелът придава баланс на сухота и горчивина, които придават характер.

Белгийска дантела
Когато една бира е добре направена, тя произвежда еластична глава. Тази глава е толкова дълготрайна, че създава ефект на паяжина върху стъклото, ако стъклото е било правилно измито и кондиционирано.

Пухкави дъна
При кондициониране на бъчви, пивоварите понякога изпитват затруднения при получаването на дрождите до дъното на бурето. Тази плаваща мая се нарича „пухкаво дъно“.

Течен хляб
Докато монасите от Средновековието постиха, те вариха и пиеха бира за подхранване. Те измислиха термина „течен хляб“ за този дар от небето.

Биер де Гарде
Здрава бира, подобна на елен стил, първоначално приготвена за съхранение във времето.

Бутилка кондиционирана
Бира, която има мая в бутилката. Този стил се излива бавно, за да не се смущава маята.

Елиът Нес
Може би си мислите, че това е юристът, придобил слава в безмилостното си преследване на Ал Капоне. НЕ ТАКА !! Това е богат, малцов лагер във Виена, направен от Great Lakes Brewing Company, Кливланд, Охайо.

Арогантно копеле
Oaked Ale от Stone Brewing Company, Сан Маркос, Калифорния. Това е специално, дъбово чудовище от малц и хмел, което се предлага в 3-литрови бутилки, което удари по рафтовете през ноември 2004 г.

Raison D'Etre
Тази дълбока махагонова алея, приготвена от пивоварна Craft Brefing Dogfish, Милтън, Делауеър, ви дава причина да живеете! Този елен, приготвен със захарно цвекло, зелено грозде и белгийска мая, има сложни аромати като фино вино.

Едмънд Фицджералд
Това не е товарният кораб, завършил в бедствие на 10 ноември 1975 г. - Това е бира в стил „портиер“ със сложни, печени, шоколадово-кафе тонове и смело присъствие на хмел - Друга фина вара, произведена от Great Lakes Brewing в Кливланд, Охайо.

Увеличихте речника си с бира с два шест опаковки и заредите жажда, която се нуждае от незабавно внимание! Така и аз!
Наздраве!

 

Инструкции Видео: Погача за всеки повод (Април 2024).