Черната гора, часовниците с кукувици и тортата

• Април 25, 2024

Германия Black Black, Schwarzwald ... въздух свеж и бор ароматизиран, изпълнен с цвят: червени, златни, портокали, кафяви, зелени и жълти. Тъмно и мистериозно с нощно падение.

Диви романтични пейзажи, гори, лозя, хълмове, планини, езера, водопади, термални извори, разпръснати с древни широко покривни селски къщи, замъци, дворци, барокови църкви и манастири.

Туристическа гореща точка, граничеща с Франция и Швейцария в най-югозападната част на Баден-Вюртемберг, тя е известна с традиционната дърворезба. Включително и часовника на кукувицата Black Forest. Издълбани дървени часовници с махало, които използват малки духала и тръби, за да отбележат времето със звука на кукувица и удара на гонг.

Когато започва традицията на кукувицата, не се знае, въпреки че има описание от 1629 г. на едно, принадлежащо на принца Elector, както и музикален наръчник от 1650 г. с илюстрация, но индустрията първо започва в Черната гора по време на дългите зими, след това разработена през 18 век.

Не само през границата в Швейцария, както често се твърди.

Тези дълги снежни зими и изобилието от дървета, първоначално дори частите на часовника бяха дърво, което означаваше, че правенето и издълбаването на часовници с кукувици е печеливш начин за използване на зимните месеци на земеделските производители и други, чиято работа зависи от сезоните.

Когато пролетта пристигна, завършените часовници бяха продадени от стелаж, монтиран на гърба на член на семейството или педал на часовник, Der Uhrenträger. „Превозвач на часовник“, който ги продаваше от врата до врата, носеше традиционната смок и шапка, носена все още от някои водачи в Черната гора.

Първоначално щеше да отнеме производител на часовници на седмица, за да направи часовник, но от 1780 екипи от двама произвеждаха по десет часовника седмично, а до средата на 19 век трима души, двама занаятчии и чирак, направиха 18 часовника едновременно.

Форма за масово производство се е развила в индустрия, която до 1808 г. се е разраствала, като включва почти 700 производители на часовници и 600 продавачи на часовник.

Германия е кръстосана с тематични маршрути, от Романтичния път до указателни знаци от живота на бившия папа Бенедикт XVI, и един от тях е Deutsche Uhrenstrasse; кръгъл 320 километър „Немски часовник път“.

Започвайки и завършвайки в град Вилинген-Швеннинген, той изследва и подчертава историята и традициите на изработката на часовник в Черна гора с работилници, музеи, ателиета за рисуване на лицеви часовници и най-големият часовник на кукувица в света.

Пътуване в света на часовниците, докато пътува през средновековни села, красиви райони на централен и южен Шварцвалд и източния край на планинската верига Баар.

Това е един от най-живописните маршрути в Германия и минава Титизее, най-голямото естествено езеро в Черната гора, образувано от ледника от 1493 метра, връх почти 5000 фута, Der Feldberg. Смята се, че името му идва от римския император Тит, живял за кратко в Германия, тъй като части от региона са били под контрола на Римската империя от векове.

Преди сто години Титизее беше само няколко селски къщи, но като вече популярно лечебно заведение се присъедини към историческите термални извори в региона; ценен от римската епоха и от векове център за лечебни и лечебни заведения за здраве.

„Гутачът“, малка река, изтичаща от езерото Титизее, се присъединява към друга, образувайки пенещата „Вутач“ и след това пътува през дефиле. Природен резерват от 1928 г., тринадесет километровата пътека минава през флора и фауна, които са изчезнали отдавна другаде и има 1200 защитени редки видове. От мъх и папрати, до повече от сто различни видове птици, 500 вида пеперуди и 1000 различни бръмбари.

Триберг, стария град на „книжка с картини“, има грандиозни водопади, които правят незабравим фон на годишния пазар за Коледа на Адвент, и традиционен производител на часовници, който сам продължава да произвежда цял часовник с кукувици. От движенията на часовника до изработката и издълбаването на кафявото му оцветено калъфче.

Старите обичаи са все още живи в цялата Черна гора, включително костюмите от цялата часовникова зона, които не са само за туристическата индустрия, но се носят в неделя, Християнски празници и специални поводи.

„Боленхут“ е шапка, украсена с големи червени пичове и носена след римокатолическо потвърждение, докато носителят остава не женен; след това червеното се заменя с черно. Около 2 килограма (4 килограма) вълна се използват за всяка шапка и те са се превърнали в символ на Черната гора, но официално Боленхуте принадлежат само на три села: Гутач, Кирнбах и Хорнберг-Райхенбах.

Други села имат свои собствени костюми и има 158 различни стила шапка, като шпепелската на тази снимка, носена от булка в деня на сватбата й, замяната на нейния Боленхут с червени пичове.

Само за да направите промяна от часовници има "Köstlichkeiten aus dem Schwarzwald".

Деликатеси от Черната гора, включително от 14 000 дестилерии "Kirschwasser". Мнозинството занаятчийски и произвежда сред останалите Edelbrände вишневия ликьор, който от векове е един от специализираните плодови шницели в региона.

Макар че също първоначално е направена от диви череши, е вкусното, ако е направено правилно, "Schwarzwälder Kirschtorte", Портал на Черна гора. Слоеста комбинация от шоколад, череши и сметана.

Schnapps се присъединява към много регионални специалитети, намерени по маршрута на часовника, Черната гора е истинско лакомство за любителите на храната. Множеството сортове черна горска шунка, Schwarzwälder Schinken, подправяха и сушеха, както беше в дните, когато осоляваха или пушеха, месото беше единственият известен начин за запазването му през зимата; приляга перфектно към ръжните хлябове, които все още се пекат в пещи на дърва.

Огромно разнообразие от специализирани колбаси, открити само на местно ниво, Студени разфасовки, Горски мед, Schwarzwälder Bärlauch-Senf - дива чеснова горчица, различни винени желета. Списъкът е почти безкраен. И тогава, разбира се, има 74-те ресторанта със звезда, които използват местна продукция.




Черната гора и Deutsche Uhrenstrasse, немски часовник, изпълнен с традиция, история, пейзажи, термални извори и старомодни ханове.

Празник за ума, очите, здравето и апетита.







Илюстрации: Къща на Black Forest Farm от 1900 г., типична за тези, които все още се намират в района, Библиотека на Конгреса - акварел, изобразяващ дома на кукувица от 18 век, създаден от кукувица, любезност de.Wikipedia - Gutach Tracht с Bollenhut и Schäppel, trachtenkapelle-gutach.de

Инструкции Видео: ДЕТСКА ВОКАЛНА ГРУПА "ЗОРНИЦА" - С ВАШ БЛАГОСЛОВ (Април 2024).