Рецепта за сандвич с говеждо месо

• Април 20, 2024

От време на време обичам да готвя печено за неделната вечеря на семейството си. Внимателно подбирам парчето месо. Има малко мазнини - не много. Има мрамориране в цялото парче месо. Когато го готвя, рядко съм разочарован. Това сочно парче месо е най-добрата част от храненето. Плюс това мога да нарязвам остатъците за сандвичи. За съжаление, това не винаги се получава така. Понякога месото е малко сухо и се нуждае от сос. Тогава това е едно от онези злощастни печени със зърно, които сякаш вървят по всякакъв начин. Когато се опитам да го режа, месото просто се разпада. Да не се притеснявате! Този сплетен телешки сандвич спаси деня.

Видях демонстрация за направата на сплетен сандвич в интернет. Използвали са дели нарязано месо. Този използва пълнене с печено говеждо месо, зеленчуци и сирене. Това е пикантен пълнеж, просто перфектен за използване в тази лесна кора. Защо е лесно? Можете да си купите малко коричка в консерва в магазина. Ако се чувствате като домашно приготвена коричка, използвайте или бисквитено тесто, разточено на тънко или коричка за пай.


Рецепта за сандвич с говеждо месо

Съставки:

2 чаши ситно нарязано печено говеждо месо (използвах кухненския процесор KitchenAid за нарязване на студено печено говеждо месо.)
2 супени лъжици майонеза
2 супени лъжици крема сирене
1 супена лъжица catupup
1 нарязана чаена лъжичка пикантен хрян (използвах Plochman's.)
1/2 чаена лъжичка Уорчестърски сос
1/4 чаена лъжичка чесън на прах
1 / 8-1 / 4 чаена лъжичка смлян розмарин (по желание)
1 струпване на чаена лъжичка дехидратиран лук
1 може да получат лист полумесец (аз използвах Pillsbury's, защото те имат неперфориран лист тесто.)
тънко нарязани зеленчуци (чушки, маслини, гъби, лук)
смесено настърган кашкавал
филийка сирене
измиване на яйца (по избор)
маково или сусамово семе (по избор)

Метод:

Загрейте фурната до 375 градуса F.

Смесете всички съставки заедно. Използвах прясно измитите си ръце! Охладете говеждото, покрито, за една нощ, за да може ароматите да се съчетаят, а лукът да омекне. Това прави и пълнежа по-лесен за работа.

Покрийте лист бисквитки с пергаментова хартия. Внимателно отворете кутията за тесто и развийте тестото. Поставете го по дължина върху листа с бисквитки. Ако се разкъса, отново го прищипете заедно.

Когато сте готови да конструирате сандвича, разделете пълнежа на две части. Направете дневник с всяка част. Дървените трупи трябва да са достатъчно дълги, за да достигнат по цялата дължина надолу по тестото. Поставете трупите за пълнене в средата на тестото на руло, като вървите по дължина. Разтегнете и потупете пълнежа, докато се разтегне до ½ инча от всеки, ако късите краища на тестото. Изравнете леко пълнежа, като натискате леко, докато добавяте зеленчуци. Ако не добавяте зеленчуци, просто му дайте малко от плоскостта на ръката си! Нарежете филията сирене на четири лентички и ги поставете до край върху пълнежа. Поръсете настърган кашкавал отгоре на пълнежа.

След това, с помощта на остър нож или ножица, ако предпочитате, изрежете тестото от ръба към пълнежа, на разстояние 1 инч от дългите страни на тестото. Спрете, когато сте в рамките на 1/2 инча от пълнежа. Обичам да използвам острия нож, тъй като не обичам да вдигам тестото, за да мога ножиците да бъдат нарязани. Започвайки от единия край, сгънете лентите за тесто върху пълнежа, като редувате страни, докато сгъвате. По желание намажете горната и страничната част на тестото с измиване на яйца. Ако желаете може да поръсите маково или сусамово семе за украса.

Печете за 30-32 минути или докато сандвичът стане златистокафяв. След като сандвичът е извън фурната, оставете да почине 5 минути. Този сандвич служи 3-4, когато се реже напречно.


Красотата на този сандвич е, че той може да бъде пригоден за вашия индивидуален вкус. Притиснах маслинови половинки Каламата в пълнежа. След това покрих маслините с прясно нарязани гъби Crimini. За нашия член на семейството, който не яде маслини, удвоих гъбите. Използвах филийка сирена пиперка и настъргани мексикански сирена.

Този сандвич е перфектен, когато го сервирате с хвърлена салата. Печените зеленчуци също са хубави. Имахме купа с моята изключително питателна доматена супа. Това е доматена супа, приготвена с мляко, след което смесена 50/50 с смесени задушени домати. Защо бих го направил на доматена супа? Имахме достатъчно остатъчна доматена супа за един човек, но с консерва от задушени домати, издути, лесно сервираше двама души. Освен това добавянето на домати увеличава храненето и намалява броя на калориите.

Обичам да намирам пестеливи начини да разтягам бюджета си за храна. Сандвичът използва много говеждо месо. Изядохме цялата остатъчна доматена супа. Нищо не беше изхвърлено! Насладете се на спестяването на пари, вкусни ястия за сандвич.


Когато споменавам магазини или продукти с марка, това са тези, които използвам. Не съм получавал безплатни продукти от производителите, нито ми е плащано да споменавам продуктите или магазините по име.

бЮЛЕТИН: Каня ви да се абонирате за нашия безплатен седмичен бюлетин. Това ви дава всички актуализации за сайта Сандвичи.Понякога този бюлетин има информация и вариации за сандвичи, които не са в статиите. Попълнете полето под статията с имейл адреса си - която никога не се предава отвъд този сайт. Ние никога не продаваме или търгуваме вашата лична информация.

Свързани връзки: Свързаните връзки под тази статия може да ви представляват интерес.

Инструкции Видео: Сандвич с телешко и медена горчица (Април 2024).