Рецепта за карфиол и печени чушки

• Април 23, 2024

Много хора не готвят карфиол, защото е мек и скучен. Този карфиол в италиански стил е лесен за приготвяне (приготвен в микровълновата), здравословен (с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и добър източник на фибри) и ароматен (MMMM, чесън).

Лека и лесна рецепта за карфиол и печени чушки

Съставки

• Карфиол с 1 глава, натрошен на цветя
• 1 печен, червен пипер, юлиен
• 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
• 2 с. Л. Зехтин
• 1/4 ч. Л. Бял пипер
• 1/4 чаша пармезан, прясно настърган

инструкции

1. В голяма чиния с микровълнова купа или гювеч комбинирайте карфиола, белия пипер, чесъна, белия пипер и зехтина.
2. Покрийте и гответе на пълна мощност от 6 до 8 минути. Карфиолът трябва да е хрупкав, нежен.
3. Смесете в настърганото сирене и сервирайте.

Забележка: Не оставяйте карфиола да стои прекалено дълго, той ще стане кашист.
За да отделите лесно карфиола, измийте и след това хванете здраво главата. Разбийте стъблото надолу върху дъска за рязане. Карфиолът трябва да се разпадне на парчета.

Ранен вид карфиол е бил изяден от етруските преди 3000 години. Версия от карфиол, която бихме признали, е популярен зеленчук в Италия от 600 г. пр.н.е. "Карфиол" идва от латинските термини caulis (зеле) и Floris (Цвете). Той остава популярен предимно в Италия до 16 век. След това е отведена във Франция от Катрин де Медичи, когато се омъжи за Хенри II, заедно с много други италиански храни. Карфиолът бързо се превърна в любимец на френските готвачи. След това карфиолът се разпространява в други страни в Европа.

Инструкции Видео: Идеална замяна на месни ястия! Любимата от всички рецепта с карфиол! I Apetiten TV (Април 2024).