Рецепта за пиле и кнедли
Пиле и кнедли могат да се приготвят по много начини. За дните, в които времето сякаш е прелетяло, помислете дали да използвате тази техника за спестяване на време, за да направите вкусна южна готварска храна за вашето семейство.

Не сте фен на използването на бисквитено тесто за кнедли? Без притеснения, скоро пристигат домашни рецепти за кнедли! Междувременно се насладете на тази лесна версия:

Съставки
  • 3 кутии пилешки запас

  • 2 пакета пилешки гърди без кости, без кожа (можете да използвате и пилешки бедра - което предпочитате)

  • 1 букет пресен целина, нарязан на кубчета

  • 1 жълт лук, нарязан на ситно

  • 3 чаши пресни моркови, нарязани на ситно

  • сол и черен пипер на вкус

  • 4 малки кутии с охладено бисквитено тесто (като Pillsbury) или една голяма консервна кутия


инструкции
  1. Загрейте пилешки запас на слаб огън.

  2. Добавете пилешко месо, моркови, целина и лук.

  3. Подправете със сол и черен пипер.

  4. Доведете до кипене и след това оставете да къкри 2 часа, като разбърквате често.

  5. Докато пилешката смес се готви, загрейте останалите пилешки запаси в саксия. Пуснете 1/2 до 1 инча рула от тесто в бульон. Гответе на слаб огън за двадесет и тридесет минути.

  6. Внимателно добавете кнедли към пилешката смес и сервирайте гореща, след като кнедли се оформят (около десет до двадесет минути).


Съвети за рецепти
  • Това е страхотна рецепта за фризер. След като тенджерата се охлади, просто поставете пилешката смес в безопасни контейнери или торбички за фризер. Дръжте под ръка пилешки запас и бисквитено тесто. Размразете пилешката смес или загрейте на печката на слаб огън. Просто загрейте кнедли в пилешкия запас за двадесет минути и комбинирайте с пилешката смес.

  • Тази рецепта може да се готви и в саксията с крок. Вместо да използвате без кости пилешки гърди без кости, бих предложил да използвате цяло пиле. След като се готви в саксията с крок, извадете и нарежете пилето далеч от костта. Поставете пилето обратно в саксията с вегета и добавете още пилешки запас. Включете високо и добавете бисквитено тесто. Гответе за тридесет минути или докато кнедли се сварят.

    Присъединете се към нас във форума за готвене на юг, за да споделите любимата си рецепта за пиле и кнедли!


    Инструкции Видео: Пиле по ловджийски с кнедли с магданоз (Март 2021).