Торта Bundt е бърз и лесен десерт. Тортите Bundt са един слой и не изискват много време за декориране. Тортата може да бъде завършена с глазура, шоколадов ганаш или дори пудра захар. Тортите Bundt са чудесен вариант, когато трябва да поднесете десерт на парти.
Рецепта за торта с шоколадов мрамор
Съставки:
1 пръчка масло, омекотено
1 (8 унция) контейнер сирене маскарпоне
3/4 чаша захар
1 супена лъжица ванилия
2 яйца
2 чаши брашно универсално
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаша мляко
1/2 чаша шоколадов чипс, разтопен
1 супена лъжица какао на прах за печене
Шоколадова и кафева глазура:
2 чаши сладкарска захар
2 супени лъжици какао на прах
2-3 супени лъжици варено кафе
Начин на употреба:
1. Загрейте фурната до 350 градуса.
2. Намазнете тиган за торта Bundt.
3. В малка купа комбинирайте брашното, бакпулвера и содата и поставете
настрана.
4. В голяма купа комбинирайте маслото, сиренето маскарпоне, захарта и ванилията.
5. Разбийте с електрически миксер до гладкост.
6. Добавете яйцата едно по едно, разбивайки след всяко добавяне.
7. Бавно добавете брашното към тестото, докато биете с миксера.
8. Разбъркайте млякото.
9. Добавете половината от тестото в отделна купа.
10. Разбъркайте разтопения шоколад и какаото на прах в една от купичките.
11. Добавете и двете тесто в подготвения тиган малко по едно, като редувате
между шоколада и ванилията.
12. След като се добави цялото тесто, пуснете нож през него, за да се гарантира
шоколад и ванилия се завъртат заедно.
13. Печете за 35-40 минути.
14. Извадете тортата от фурната и обърнете веднага на тиган, за да не стане
пръчка.
15. Оставете тортата да изстине.
16. В купа за смесване добавете захарта и какаото на прах.
17. Добавете 2 супени лъжици кафе и разбъркайте. В зависимост от консистенцията
трябва да добавите още една супена лъжица кафе. Искате консистенция, която може
лесно се изсипва или разпределя върху тортата, но не е твърде тънка.
18. Глазирайте тортата.
Насладете се и подсладете душата с шоколад!
Инструкции Видео: Торта три шоколада - лесни рецепти (епизод 182) (Март 2024).