Рецепта за шоколадов зеленчуков кекс
Получаването на членове на семейството да ядат зеленчуците понякога е предизвикателство, така че е хубаво, когато готвачът е в състояние да ги добави към ястия, където идентифицирането им е невъзможно. Шоколадови зеленчукови тарталети съдържат тиквички и моркови и макар те да не се считат за „здравословни“, всяко малко хранене помага. Никой няма да предположи, че скритите зеленчуци всъщност правят тези тарталети влажни и ароматни.
””
Ако градината прекалено произвежда в отдела за тиквички, тези тарталети са перфектен начин за използване на излишъка. Добре е да вземете тиквичките, докато са малки, тъй като тиквичките от малък до среден размер съдържат по-малко течност и малко или никакви семена. Ако някои обаче станат твърде големи, просто нарежете на половина по дължина и изгребете семената, след това настържете. Докато настъргвате тиквичките, отнема много малко допълнително време, за да направите допълнително и да поставите на порции във фризера; по този начин, тези тарталети могат да се правят целогодишно. Когато използвате порциите на фризера, източете излишната течност преди да използвате в любимите си рецепти.

24 тарталети

1 1/4 чаши масло
1 1/2 чаша захар
2 яйца
1 1/2 чаена лъжичка ванилия
1 1/4 чаши настъргани тиквички, (около 2 средни)
1 чаша настъргани моркови, (около 1 голям)

2 1/2 чаши брашно
3/4 чаша какао, за предпочитане холандско
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаша обикновено кисело мляко
  1. Загрейте фурната до 350 °.

  2. Линия 2 тигани за мъфини с 12 чаши с хартиени облицовки.

  3. Смелете маслото и захарта до светло и пухкаво.

  4. Разбийте в яйцата и ванилията.

  5. Разбъркайте тиквичките и морковите.

  6. Поставете фина цедка върху сместа.

  7. Добавете брашното, какаото, бакпулвера, содата и солта към цедка.

  8. Разклатете цедка върху сметаната.

  9. Добавете киселото мляко, след което обърнете миксера на ниско и разбийте, докато се смесят добре, като от време на време остъргвате страните.

  10. Използвайки лъжичка за сладолед с размер 1/4, лъжичка леко натрупвайте порции тесто във всяка чаша за мъфини. Алтернативно използвайте мерителна чаша 1/3.

  11. Печете в предварително загрятата фурна 18-24 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

  12. Извадете от фурната и оставете да се охладят в тигана 5 минути, след това наклонете тарталети или ги извадете до стелажи за охлаждане, за да се охладят добре.

  13. Когато се охлади напълно, замръзнете с любимата си шоколадова глазура.

    1. Сума за обслужване
      Калории 206 Калории от мазнини 96
      Процент общи калории от: мазнини 47% протеин 5% въглехидрати. 48%

      Количество хранителни вещества на порция
      Общо мазнини 11 g
      Наситени мазнини 6 g
      Холестерол 44 mg
      Натрий 272 mg
      Общ въглехидрат 25 g
      Диетични фибри 0 g
      Захари 13 g
      Протеин 3 g

      Витамин А 34% Витамин С 2% Калций 0% Желязо 3%



      Инструкции Видео: Обичате ли сладкиш Негърче? Този е по-вкусен: сладкиш Троен шоколад / Тройной шоколад-3 раза вкуснее (Септември 2023).