Коледа в Коста Рика
Началото на декември е вълнуващо време в Коста Рика. Децата излизат от училище за лятна ваканция, приключва четиримесечният дъждовен сезон и това е началото на сезона на Навидад. По време на коледния сезон Costa Ricans, или Ticos както са познати с нежност, се наслаждавайте на множество паради, фиести и традиционни обичаи.

Коледният сезон в Коста Рика е разкошен с повечето домове и бизнес, украсени с коледни светлини. По-голямата част от семействата украсяват домовете си с красиви тропически цветя, ароматни кипарисови коледни елхи и венци, клони от кафеени храсти с техните червени плодове и най-важното от всичко - Portales или сцени за рождество. Както в повечето страни от Латинска Америка основната религия е римокатолицизмът, така че порталите обикновено са водеща точка в дома. Порталите имат типичните модели на Мария, Йосиф, мъдреците, вола и мулето. В допълнение към типичните фигури за рождество, хората често добавят други модели като къщи и много различни видове животни, за да създадат миниатюрни села. Едно религиозно вярване е, че само семейства, които притежават домовете си, могат да закупят портал. Тези, които наемат домовете си, използват портали, дадени като подарък с надеждата, че някой ден Светото семейство ще им помогне да закупят дом.

В началото на декември в истинския дух на Коледа сезонът започва с годишния Telethon, четиридесет и осем часа концерти, създадени за събиране на средства за детската болница. Церемонията по осветлението на детската болнична коледна елха представлява общонационално представяне на сезона на почивката в Коста Рика и дълбоко преживяване за нейните хоспитализирани деца. Дървото е масивно с повече от 25 000 многоцветни светлини и увенчано със звезда. Тази церемония изпълва сърцата на Тикос с коледния дух. Родителите довеждат децата си да участват в събитието, което включва театрални представления на живо, детски хор, пеещи коледни коледа, клоуни и други детски занимания.

Най- Фестивал де ла Лузили Фестивалът на светлините, най-популярният от коледните паради в цяла Коста Рика, започва празничния сезон всяка година на втората събота на декември. Изящно осветените поплавъци, маршируващи групи, балони, фойерверки и изпълняващи артисти започват на Пасео Колон и преминават към Авенида Сегунда и Плаза де ла Демокрация. Обикновено стотици хиляди хора облицоват маршрута на парада. Това събитие гарантира, че всеки усеща празничния дух на Коледа, тъй като е излъчен по много мрежи на Коста Рика, така че никой да не го пропуска.

Многобройните паради и фестивали включват Avenidazos серия от културни събития по пешеходната алея на Calle Central с безгрижно ходене в традиционна весело осветена, празнична атмосфера, идеална за гледане на хора, пазаруване на прозорци, наслаждаване на безплатни концерти на живо и коледни церемонии.

Fiestas de Zapote са много популярни. През деня има карнавални разходки, Торос а ла Тика или бик се бори с костарикански стил и търговци на улична храна. След като слънцето залезе, бирените градини, огромна високотехнологична дискотека и бар, построен само за Fiestas, осветяват нощта с неоновите си светлини и увеличават силата на звука за един от най-бурните годишни празненства.

Торос а ла Тика, са диво популярните битки в Коста Рика. Зрителите, които са от съмнителни състояния на здрав разум, „бягат с биковете“ с голяма веселие. Биковете никога не са наранени, но не е необичайно бикоборецът да бъде ранен при бурния си отдих.

Коледната храна на Коста Рика е една от най-очакваните традиции. Коледните менюта са обширни, но много семейства се фокусират върху приготвянето на типичните за Коста Рика тамале, Коста Рика Tamal е направено от смляно царевично тесто, което се пълни с малки порции ориз, зеленчуци, картофи, маслини и свинско месо, говеждо или пилешко месо. След това тамалите се увиват в бананови листа и се връзват с връв по двойки, наречени пиня и се варят до пълното им сваряване. Всяко семейство има своя рецепта за тамала, която е предадена от abuelas баби за много поколения. Правенето на тамали е съкровена традиция, включваща приятели и членове на семейството в привързана семейна линия за семейство. Костариканските тамали са любим празничен деликатес, който се наслаждават на Бъдни вечер.

На Ночебуена или Бъдни вечер всички отиват Миса де Гало или Rooster Mass след това се връща у дома за вечерята на Бъдни вечер. Костариканската вечеря на Бъдни вечер обикновено включва hornado печени свински бутчета, тамали, салата и ориз или картофено пюре. Любимата напитка е яйценог, шипнат обилно с ром. Традиционният десерт е queque navideño Коледна торта, плодов кекс, който е подобен на паунд торта и се влива с напоени с ром сушени плодове.Готвачите накисват плодовете си в ром в продължение на седмици и често дразнят за алкохолната си сила.

Сезонът на Навидад е важен за коста риканците, за което свидетелстват множеството им фестивали, паради, церемонии и обичаи. Всяка от вкусните лакомства, разюздани фиести, религиозни символи и церемонии и благотворителни дейности има дълбок смисъл за семействата на Коста Рика, които празнуват коледния сезон.



Инструкции Видео: Коста-Рика. Орёл и Решка. Перезагрузка. АМЕРИКА (english subtitles) (Юни 2024).