Пури и бира - двойки бира лисица

Допълнителни кафяви кожени столове и черешово дърво ви привличат в свети камери, стая, преливаща от еклектичната смесица от богатство на Уолстрийт и грузинска разкош. Тук има сексуална сила, такава, за която говори мълчаливо алфа-мъжки самодоволство, пари и увереност. Домен, който някога е бил строго мъжки, но такъв, в който вратата е отворена за онези самоуверени дами, които се осмеляват да стъпят на такава свещена земя.

Това е въображението Светът на пурата, че опора на властта толкова тясно свързан с Капитолийския хълм, богатството, Холивуд и успеха. Между Пура на любителя на пурата Топ 100 пушачи на пури на 20-ти век, има три жени - Уупи Голдбърг, Деми Мур и Марлен Дитрих - препоръка за факта, че оценяването на пурите не е въпрос на пол, а е въпрос на вкус.

Ароматите и ароматите, присъщи на фино изработената пура, могат да бъдат оценени и оценени толкова ефективно, колкото и профилът на пищно проектирания микробус. Когато двамата се слеят в хармонично свързване, резултатите могат да бъдат олимпийски. Ако обаче се пренебрегнат по-фините нюанси на вкус, аромат, текстура и стил, яростта на ада може да се отприщи върху деликатното ви небце, стихийско проклятие, което може да се задържи с часове и да ви хвърли във временна мизерия.

Малко образование на по-фините точки на пурата може да ви послужи добре. В най-основната си форма пура се състои от пълнители, свързващи вещества и опаковки от внимателно подбрани тютюни, които са изсушени и ферментирали за удоволствието от пушенето на ентусиаста. Етимологията на думата се люлее от cigarro, или думата на маите Sikar, което означава тютюн за испански cigarra или цикада за формата. Той също е бил наречен пуро цигаро, или чиста пура, от която терминът Puro се получава.

Най-висококачествените пури се правят на ръка, носейки думите „Хечо а мано“ или „Произведено на ръка.“ Те често са пресовани с кутия и могат да имат груби или неравномерни обвивки и изпъкнали вени. Цветът варира от Double Claro, (DC, AMS или зелен), през Colorado Claro, (Natural, CC, английски пазар, или средно кафяв) до Maduro, (двойно Maduro, Ma, CM, Камерун или много тъмно кафяво), и накрая до Oscuro (Os или черно). По принцип по-тъмните опаковки са по-сладки, по-леки и по-неутрални.

Тютюновете за пури обикновено се отглеждат в Доминиканската република, Хондурас, Никарагуа, Бразилия, Камерун, Индонезия, Мексико, САЩ и Куба. Микроклиматът на региона Вуелта Абаджо в провинция Пинар дел Рио в западна Куба е най-желаният в света за отглеждане на тютюн, а качеството, добито от този Едем, е ненадминато.

Въпреки че ароматните профили могат да варират в рамките на определена марка, подобно на колебанията, които изпитват винерите, има характеристики, които са свързани с географските локали, от които произлизат тютюните. Мексиканецът е тревист, със земен тоналност. Хондуранското мадуро е характерно опушено и сладко, а класическата кубинска пура е богата на сложност и пълни вкусове на кожа, шоколад, кафе и подправки.

Много производители на пури протестират, когато феновете настояват, че е необходим период на стабилизация за правилното стареене и сливането на ароматите. Общата чувствителност подкрепя феновете - маринати, сосове, десерти и ръжен или анасон хляб и бисквитки се възползват от период на стабилизация. Въпреки че тютюните, използвани в пурите, са изсушени и ферментирали, периодът на стареене позволява сливането на тютюневи масла и аромати между различните листа на липаро, секо и воладо, за да се слеят хармонично и да достигнат плато с обогатен вкус. Всеки тип пура има оптимален пик за стареене, след което ароматите стават прекалено бледи, меки и безвкусни.

Като ръководство за стареене, експертите препоръчват следното:

За „прясно валцувани“ или „чилета“ тип аромат, пушете ги в рамките на няколко седмици след като се навият. В противен случай, оставете да остарите за една година - без изключения!
Хондурани, Хабанос, Доминиканци и леки пури трябва да се пуши между първата и втората година.
Пълни пури са най-добри с две до пет години стабилизация.
Силни кубинци, реколта и юбилейни пури възраст прекрасно от седем до десет години, но не трябва да бъде отлежал над 10-годишния знак.

Бира Лиса Препоръчителни двойки пури и бира

Кохиба (кубински) Edicion Limitada 2001 Piramides - 6.125 x 52

Това са сред най-желаните пури в света - тютюневи градушки от региона Вуелта Абаджо в провинция Пинар дел Рио, където се навиват на ръка в класически кубински стил.Ароматите на южноамериканското кафе, горчивият шоколад и кедровото дърво се сливат с препечен кокосов орех, орехови тонове и подправени билки. Кедрово дърво и кожа остават в траен шоколадов послевкус.

Beer Match - Samuel Adams Utopias 2005 - Boston Beer Company (Samuel Adams), Бостън, Масачузетс, САЩ - Подобно на коняк с 25.6% ABV, този американски силен алел напомня на фино шотландско уиски, без изгарянето. Сложността на стафидите, ириса, меласата и карамела се сливат с подправки от канела и дъб.

Sancho Panza Honduran Double Maduro Quijote - 4,5 х 50

Пура с пресова кутия с грапава обвивка на Connecticut Shade и видни вени, тази пура е изработена от Honduran Cigar-Master Estelo Padron. Тя черпи своя съименник от прочутия характер на Мигел де Сервантес, служебен на Дон Кихот, символ на доверие, всеотдайност и надеждност. Появяват се смеси от кубански пълнеж на тютюни и свързващо вещество Connecticut Broadleaf, аромати на индийско орехче и кафе, като пиперливо покритие се задържа на езика.

Beer Match - The Czar - Avery Brewing Company, Боулдър, Колорадо, САЩ - Кръвночервен руски Imperial Stout храни носа с аромати на шоколад, сушени тъмни плодове, меласа, ирис и анасон. Плътните дъвчащи малцове отстъпват на пикантна захапка.

Hoyo de Monterrey Corona Maduro - 5.625 x 47

Контрабандистите радват от сортове, този ръчно изработен Хондуран е първоначално произведен от кубински семена, изкусно изнесен в дипломатически чувал. Тютюните са средни до тежки на вкус, смесени от свързващо вещество от кубинско семе Хондуран и обвивки от семена Суматра от Еквадор. Това стана известно като пура на Red Auerbach по избор. Сладка, земна, гладка и пиперлива.

Beer Match - Anchor Old Foghorn - Anchor Brewing Company, Сан Франциско, Калифорния, САЩ - Кремообразното тяло на това американско ечемично вино се слива с ефектна грация с богатите аромати на Hoyo. Малцът и подсладените плодове седят тихо, докато алкохолът затопля отдолу. Изниква тръпчив, цитрусов профил, с боров като сухо покритие.

Oliva “O” Classic Ole - 4,75 x 50

Тази фино изработена никарагуанска пура с оценка 92 от Списание за пури Aficionado, гласът на експертите по пури по целия свят. Изградена от всички никарагуански тютюни, това бебе има средно, добре закръглено тяло, богато на кремави еспресо тонове и остъклено с дъбов характер и пиперлив, фина подправка. Копринената, никарагуанска обвивка в Колорадо прави тази наситено кафява красота.

Beer Match - Oak Aged Yeti Imperial Stout - Great Divide Brewing Company, Денвър, Колорадо, САЩ - Сладките плодове отговарят на предните малцове и пресни зърна еспресо в този американски Double Stout, напоен с ванилия, шоколад и кокос. Дъбът придава гладкост, но не се очертава в самия ароматен профил. Горчивият хмел се издига на финала.

Cusano 18 Robusto - 5 x 50

Гладък, кадифен и земен, пълнителят Доминикан Оро, добит преди 18 години, е смесен с Кубинско пилото и Сан Висенте Олор. Хармонията между тютюните създават кедрови и ядкови тонове, които са пикантни и силни. Кремаво свързващо листо на Connecticut Shade и обвивка на Connecticut Shade добавят към кадифеното покритие.

Beer Match - Allagash Curieux - Allagash Brewing Company, Портланд, Мейн, САЩ - Нищо по-малко от трипела на Алараш в Бурбон с бъчви! Уиски уиски от сладък малц, дъб, кайсии и ванилия ви отвеждат в земя на неземни изкушения. Цитрусовите плодове, кориандърът, карамфилът и черният пипер добавят към сложността и се смесват в нежна хармония с кремообразния профил на Кусано.

Punch Premier Gran Cru Britannia - 6,25 x 50

Ръчно изработени в Хондурас, използвайки кубински семена тютюни, отглеждани в Хондурас, Никарагуа и Доминиканската република. Суматра, семена от еквадорски отрасли и Connecticut Broadleaf се използват в двойни форми Maduro. Gran Cru е естествена, пирамида и средно силна пура за опитното небце. Преобладават ядките, билките и подправките.


Beer Match - Fantôme Black Ghost - Brasserie Fantôme, Soy, Belgium - Богатата сложност на този груб белгийски силен тъмен алел изпълва околния въздух с аромати на черна череша, ирис, шоколад и черен пипер. Аромати на гъст, сладък малц, тъмни плодове, какао и подправки хапят езика накрая с пиперливо наслагване. Превъзходна купличка към превъзходна пура!

Повече съвети за сдвояване на пура и бира

Rocky Patel Vintage 1992 Torpedo - 6,25 x 52
Пикантни, гладки, сложни тъмни шоколадови аромати, плътни
Beer Match - Dark Lord Imperial Stout - Three Floyds Brewing LLC, Мюнстер, Индиана, САЩ - American Double Stout

Royal Jamaica Gold Churchill - 7 x 54
Сложна, кремообразна, земна, силна, сладка и орехова
Beer Match - Oaked Arrogant Bastard Ale - Stone Brewing Company, Сан Маркос, Калифорния, САЩ - Американски силен Але

Пурон от серията 1926 г. №1 Мадуро - 6,75 x 54
Кожен и горчив тъмен шоколад със здрав крем и аромати на шам-фъстък
Beer Match - Bourbon Barrel-Aged Porter - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Massachusetts, USA - Балтийски Портър

Cohiba Red Dot Robusto Fino - 4,75 x 47
Изтънчена и богата, пикантна кедрова дървесина, какао и нотки на черен пипер.
Beer Match - Insanity - Weyerbacher Brewing Company, Easton Pennsylvania, USA - Американски Barleywine

Резерват Оникс №4 Petit Corona - 5 x 44
Хранителност, съчетана с печено кафе Sumatra и фина роза и краставица и нотка на подправка.
Beer Match - Pliny the Elder - Russian River Brewing Company, Санта Роза, Калифорния, САЩ - Американски двоен IPA

Cigar.com Cuban Label Churchill - 7,5 x 50
Кожени, приятни дървесни аромати, с пиперлива сложност
Beer Match - Shakespeare Stout - Rogue Ales Brewery / Brewers on the Bay, Нюпорт, Орегон, САЩ - Американски стаут

Наздраве!

Инструкции Видео: ???? Домашние тапочки из пряжи ALIZE PUFFY FINE???? Мастер-класс для начинающих. (Октомври 2020).