Климатичните промени влияят на чая Асам
Климатичните промени влияят на чая Асам

Напоследък учените и собствениците на чайни плантации забелязват фини, но измерими спадове в производството на чай от Асам. Изглежда, че нашият свят и неговата среда в момента оказват влияние върху чая, отглеждан в района на Асам.

Събраните глобални факти показват, че тук, в региона на Асам, покачващите се температури и непредвидимите метеорологични модели оказват голям натиск върху производителите на чай в Асам. Това ще доведе до огромно въздействие върху цялата индустрия за чай.

Чаят Асам е черен чай само от района на Асам в Индия. Отглежда се на или близо до морското равнище. Асам все още се счита за най-големия чай в света. Асам през сезона на мусоните има високо ниво на валежи от приблизително 10 -12 инча на ден! След това скоро след това температурите се изстрелват до 103 градуса (f), а влажността е непоносима! Но това е приказно и най-добрите условия, в които да отглеждате и прибирате чай.

В момента учените, както и Центърът за изследване на чай Tocklai и Индийският съвет за чай също проучват техните възможности. Те искат да започнат да помагат и подпомагат обръщането на последиците от времето и промените в околната среда.
Някои неща, които са в дневния ред на учените, са приемането на числата, които показват спад и извършването на изследвания за отглеждането, прибирането на реколтата и дори за торовете, които се прилагат за чаените растения. Мнозина излязоха с изключителни идеи, които да подпомогнат прогресията на упадъка. Учените изучават методи, включително напояване и дори клониране на определени чаени растения. По това време учените също са забелязали, че вкусът и ароматът са се променили леко. Учените дори се опитват да размножават хибридни растения, които ще бъдат значително по-устойчиви на суша.

Идеята за времето е подходът на биоразнообразието и опазването и дори създаването на „чаени гори“, които биха осигурили покритие на балдахин за чаените растения, а също така намаляват и ерозията на почвата.

Въпреки това, въпреки че дъската за чай в Индия продължава да насърчава нови чайни плантации и нови чайни градини, тя все още се счита за „гореща точка“. Загубата на почвата от ерозия, човешкото въздействие, торенето и дори борбата с вредителите са само някои от основните спорове. Учените насърчават борда да върне плантациите на Асам "обратно" в първоначалното си състояние. Други смятат, че чаеното растение Асам ще се адаптира във времето.

Независимо дали чайните растения стават устойчиви или не повечето производители на чай все още продължават да търсят жизнеспособни и устойчиви за околната среда и икономически ефективни идеи.

Малтовият вкус на Асам все още е много търсен чай, държави като Иран, Гана и Шри Ланка бавно навлизат на пазара на Асам / черен чай и правят малка разлика в областта на печалбата.

Но и до днес Асам продължава да доставя и изнася около една трета от черния чай на Асам в целия свят.

Инструкции Видео: Климатичните промени срещу министър Нено Димов (Октомври 2020).