Кафе от шифон

Кафе от шифон

за пай 1 - 9 "

• 1 плик желатин
• 1/2 чаша вода
• 1/2 чаша захар
• 1 Т. брашно
• 1 T. незабавно кафе
• 3/4 чаша вряла вода
• 2/3 чаша (1 малка консерва) ледено студено изпарено мляко
• 1 - 9 "кора от кремове за кремове на грахам

Подготовка -
Омекоте желатина във вода. Комбинирайте захар, брашно и разтворимо кафе в тенджера. Добавете вряща вода и варете, като разбърквате, докато леко се сгъсти. Добавете смес от желатин-вода и загрейте, като разбърквате, докато се разтвори. Отстранете от топлината. Охладете, докато сместа стане текстурата на непревзетите белтъци.