Рецепти за сандвич с говеждо говеждо месо
Намирам добър домашен сандвич с говеждо месо за неустоим. Твърде често, когато ги купувате в ресторант, говеждото говеждо месо е безвкусно, жилаво или затрупано от други съставки. Освен това е трудно да се намери сандвич с говеждо месо, който не е Рувим. Сандвичите с Reuben са страхотни, но има моменти, когато искам нещо различно. Тези сандвичи с говеждо месо попълват сметката.

Киселото говеждо месо е храна от по-ранни времена, когато хората не са имали хладилник. Това е кисело говеждо месо. Думата corned е друг начин на изговаряне на солена. Кюфтето се маринова в сол и подправки. Както при всички бъркалки, той се възползва от дългото и бавно готвене във влажна среда. Това може да бъде в холандска фурна с вода отгоре на печката или във фурната с вода. Гответе гърдицата с тлъстата страна нагоре. Предпочитам да варя говеждото си говеждо месо около час на килограм. Понякога дори след това количество готвене все още е малко трудно. Охлаждам го за една нощ в течността. На сутринта обезмаслявам сгъстената мазнина. Добре охладеното говеждо говеждо месо се реже много по-лесно.

Важен е начинът, по който режете телешко говеждо месо. Харесвам малки, тънки филийки. Ако говеждото говеждо месо е широко, го нарязвам със зърното надолу по средата, където е широко. Това прави две по-малки гърди, които се режат по-лесно. След това го нарязвам на зърното, така че месото да е най-нежно. Най-добри са тънките филийки. Ако месото все още беше малко жилаво, аз сложих всички филийки обратно в течността за готвене. Тогава го пускам във фурната при 350 градуса F. за още час-два. След това тези филийки от говеждо говеждо месо са нежни с вилица и сочни. Можете да източите течността за готвене или да съхраните говеждото в течността. Ако харесвате месото си малко сухо за сандвичи, изцеждането му е добра идея.

Ето една лесна идея за дресинг за сандвичи с говеждо месо. Лесна за приготвяне и доста вкусна, не се ограничавайте да използвате този дресинг върху говеждо месо. Добре върви на всеки сандвич, който би могъл да използва дресинг на базата на домати. Под дресинга са идеи за сандвич.

Домати дресинг домати

Съставки:

Дороти Линч салата-оригинал
майонеза

Метод:

Смесете равни части от дресинга за салата Дороти Линч и майонезата заедно в малка купа или чаша. Това прави остър, но същевременно гладък дресинг за говеждо говеждо месо или какъвто и да е страхотен сандвич, който би могъл да се възползва от дресинга на базата на домати. За отделните сандвичи смесвам супена лъжица майонеза със супена лъжица дресинг за салата Дороти Линч. Това е много дресинг за тези сандвичи. Може да искате малко по-малко. Ако имате остатъчен дресинг, той е чудесен и за салати.

Джобно сандвич с говеждо месо

Съставки:

Филийки от говеждо говеждо месо, за да покрият вътрешността на питата (купих говеждо месо в ALDI.)
½ Pocket Ocketheat Pocket Thin (Може да използвате и любимия си джоб за пита.)
Домати дресинг домати
1/3 чаша сладки бебешки марули

Метод:

Загрейте филийките от говеждо говеждо месо, докато те просто се затоплят. Можете да направите това в микровълновата печка или малка тиган.

Препечете леко джоба на питата в тостера. Внимателно отворете джоба, без да го разкъсвате. Може да искате да използвате нож за маса, за да го отворите.

Покрийте вътрешността на джобовата пита с дресинга Tangy Tomato.

Добавете говеждото говеждо месо във вътрешната част на джоба. След това добавете бебешката маруля. Насладете се на сандвича с любимите си гарнитури.


Опаковка от говеждо месо

Съставки:

Филийки от говеждо говеждо месо, за да покрият центъра на тортилата
Домати дресинг домати
1 Брашно тортила (купувам ги пресни от мексиканска пекарна. Ако искате опция с ниско съдържание на въглехидрати, фабриката LaTortilla има по-ниски въглехидрати.)
1 / 4-1 / 3 чаша настърган швейцарско или италианско сирене
½ чаша от любимото ви саламура (Ако имате нужда от рецепта за саламофон, в долната част на тази рецепта има свързана връзка.)

Метод:

Загрейте филийките от говеждо говеждо месо, докато те просто се затоплят. Можете да направите това в микровълновата печка или малка тиган.

Добавете брашната тортила към суха, тежка тиган. Обичам да използвам чугун. Загрейте тортилата за около минута, след което я обърнете и поръсете сиренето върху нея. Покрийте тигана и загрейте тортилата и сиренето, докато сиренето току-що се разтопи.

Извадете тортилата в голяма чиния и поставете филийките от говеждо говеждо месо по средата на тортилата. Намажете тънкото доматно превръзка върху говеждото говеждо месо. След това покрийте говеждото говеждо месо с белезника. Навийте тортилата нагоре като бурито, за да направите обвивката. Нарежете диагонално през средата на опаковката. Сервирайте с вашия избор на страни.

Ако нямате време да готвите говеждо месо и започвате да мечтаете за сандвичи с телешко говеждо месо, можете да използвате деликатесно говеждо месо. Това идва с цена, тъй като евтиното говеждо месо няма да задоволи желанието ви. И Сара Лий, и ДиЛусо са доставили говеждо месо, което намирам за приемливо. Помолете вашия контрагент на деликатеса да го нарязва малко по-дебел от обръснатите меса, които обикновено режат. След това го заменете с домашно приготвено говеждо месо.Насладете се на сандвичите си!

Инструкции Видео: Телешко с картофи (Март 2024).