Рецепта за торта от ябълкови боровинки

• Април 20, 2024

Кулинарните мистерии са лесни за четене уютни романи, които са много забавни за четене на хранители. Бонусът е, разбира се, че не само има много споменавания за храна, преплетена с главния герой, който решава мистерията, но и рецепти. Peg Cochran's Бери в морето е четвъртата част от серията Cranberry Cove Mystery и се споменава за десетки вкусни ястия с червена боровинка. За съжаление има само две рецепти в тази и само една от тях използва червени боровинки. Това обаче е Торта с ябълки от червена боровинка и е вкусен - перфектен десерт за ядене, докато четете за любителската султа и младоженката, Моника Албертсън Харпър, която намира мъртвото тяло на съпруга на стария си приятел от колежа и участието й в разрешаването на убийството. Има обрати и читателите няма да знаят кой е убиецът до самия край. Книгата е добре написана, героите са правдоподобни, а сценариите са забавни. Книгата се препоръчва за всеки, който обича да чете за храна, а също и за любителите на мистерии от всички възрасти.

Приспособих и промених рецептата според моите вкусове Торта с ябълки от червена боровинка от тази възхитителна загадка и ще бъде перфектният десерт за ядене, докато го четете. Оригиналната рецепта е само за тортата и не споменава гарнитура или глазура. Докато тортата е изключително влажна, тя все още се нуждае от нещо отгоре. Той е отлично накиснат в ароматизиран сироп от червена боровинка и гарниран с глазура с крем сирене или гарниран с топъл червен боровински топинг и бита сметана (включена рецепта). Така или иначе, дори и хейтъри от боровинки ще се насладят на тази торта.

24 порции

1 чаша масло
2 чаши захар
4 яйца

1 15 унция може ябълков сос

3 чаши брашно
1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица подправка за печене, (или смляна смесена подправка)

2 чаши овесени ядки
1 14 унция може цял Бери сос от червени боровинки

Пудра захар, за прах

топинг
1 чаша захар
1/2 чаша вода
1 14 унция може желиран сос от червени боровинки

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Напръскайте ястие с плитка стъклена касерола с размери 9 х 11 "с незалепващ спрей и го подравнете с парче пергамент.
3. Смелете маслото, захарта и яйцата до светлина; смесете в ябълковия сос.
4. Измерете брашното, содата, солта и подправката за печене в фина цедка, поставена върху сместа с масло; разтърси се.
5. Разбъркайте добре и сгънете в соса от овесени ядки и цяла ягодова боровинка.
6. Разстелете тестото в подготвения съд за печене.
7. Печете 45-60 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста.
8. Извадете от фурната и охладете добре. Прах с пудра захар.
9. Начело: Смесете захарта и водата; доведете до кипене и оставете да се готви, докато захарта се разтвори и сместа започне да се сгъстява.
10. Добавете соса от червени боровинки и разбийте, докато се разтопи и гладко.
11. Да служа: Поставете квадрат за торта върху чиния за сервиране; лъжица топлия сос върху тортата и отгоре с подсладена бита сметана.

Сума за обслужване
Калории 332 Калории от мазнини 83
Процент общи калории от: мазнини 25% протеин 5% въглехидрати. 70%

Количество хранителни вещества на порция
Общо мазнини 9 g
Наситени мазнини 5 g
Холестерол 56 mg
Натрий 200 mg
Общ въглехидрат 58 g
Диетични фибри 0 g
Захари 25 g
Протеин 4 g

Витамин А 7% Витамин С 2% Калций 0% Желязо 4%

Инструкции Видео: Чийзкейк с боровинки (Април 2024).