Изглежда, че всички имат резервно ястие, което приготвят, когато бързат. Приятелката ми Брук Бенион е заета мама с работа на пълен работен ден, която я извежда извън града по-често, отколкото би искала. Предпочита да прекарва времето си с дъщеря си, отколкото в кухнята. Ястието за връщане назад е
Бавно готварско кремообразно пилешко бекон и гъби , и се прави само с четири съставки. Тъй като винаги търся добри бързи и лесни ястия, реших да го опитам. Днес в магазините за хранителни стоки има много удобни храни и една, която считам за травестит - истинско хранително престъпление, ако може - е бутилиран сос Алфредо, който дори не е близък до традиционния, автентичен Алфредо и има не по-малко от дузина отвратителни, непретенциозни, нездравословни консерванти и добавки. С течение на годините имах смисъл да избягвам този продукт, но в знак на уважение към Брук, която винаги имаше страхотен вкус в храната, закупих буркан, за да опитам любимото й ястие отзад.
Отне само пет минути, за да сглобя съставките в бавната печка, въпреки че реших да сготвя сланината на печката, а не да използвам онова, което децата ми наричат „фалшиво“. Fake-on (рими с бекон), което е по-лесно и се предлага вече в пакети по пътеката за салата на хранителни и складови магазини (и които не мисля, че е много лошо, когато бързам) може да бъде заменен , Закупих и вече нарязаните гъби, което е малко по-скъпо, но спестяването на време си заслужава в случая.
Познайте как се оказа?
Yum! Трябва ли да кажа повече?
6 порции
2 килограма без кости половинки пилешки гърди или бедрата, нарязани на 6 порции парчета
Сол и прясно смлян черен пипер
1/2 килограм нарязани пресни гъби
1 14,5 унция буркан Алфредо Сос (Брук казва, че марката Prego е най-добрата за тази рецепта)
1/2 килограм бекон, нарязан, варен до много хрупкав и отцеден
- Поставете пилето в долната част на 3-5-литров бавен котлон.
- Поръсете с малко сол и черен пипер.
- Покрийте с гъбите.
- Налейте соса Алфредо върху гъбите и поръсете с бекона.
- Покрийте, поставете бавната печка на ниска и оставете да се готви 4-6 часа (ако използвате бедрата, 5-7 часа) или докато пилешкото месо се свари.
- Сервирайте върху паста или ориз.
Сума за обслужване
Калории 406 Калории от мазнини 221
Процент общи калории от: мазнини 54% протеин 41% въглехидрати. 4%
Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 25 g
Наситени мазнини 9 g
Холестерол 143 mg
Натрий 768 mg
Общ въглехидрат 4 g
Диетични фибри 0 g
Захари 1 g
Протеин 42 g
Витамин А 2% Витамин С 10% Калций 0% Желязо 11%
Инструкции Видео: Пълен възторг! Най-сочни и вкусни пилешки ролки с гъби за посрещане на гости! I Apetiten TV (Април 2024).