Рецепта за печене на кремообразна сьомга и аспержи

• Април 25, 2024

Печете бърза сьомга и аспержи е достатъчно фантазия за компания, но достатъчно бърза за една седмица. Лесно се сглобява за около 15 минути и се пече само 20-30 минути. Сметанообразният сос започва с многофункционалната сметана Basic супа и поддържа рибата влажна, докато се пече. Докато сьомгата и аспержите се предлагат на повечето места през цялата година, комбинацията напомня пролетното време.


6 порции


2 супени лъжици масло
1 килограм прясна сьомга, нарязана на 6 порции парчета
Сол и прясно смлян пипер
Сок от 1 лимон

1 килограм аспержи, щракнати (твърди части се изхвърлят) и се нарязват на 1 "парчета

1 1/2 чаши студена вода
3/4 чаша основна сметана за супа

1/2 чаша прясно настърган пармезан
1/3 чаша сухи хлебни трохи

1. Загрейте фурната до 350 °.


2. Напръскайте плитка чиния с размери 11 "х 7" с незалепващ спрей.


3. Разтопете маслото на среден огън в голям тиган.


4. Добавете парчетата сьомга и поръсете със сол и черен пипер.


5. Когато покафенеят от долната страна, ги обърнете и поръсете почервените страни със сол и черен пипер.


6. Когато парчетата покафенеят от двете страни, изстискайте лимоновия сок отгоре; прехвърлете в съда за печене.


7. Добавете аспержите към тигана, поръсете със сол (това ще помогне да се запази зелено), включете котлона на висок и разбъркайте пърженето за минута-две.


8. Намажете аспержите върху сьомгата.


9. Смесете заедно сместа от вода и сметана; добавете към тигана и разбийте на среден огън, докато се сгъсти.


10. Залейте със сьомгата и аспержите.


11. Поръсете пармезана върху всичко, след което поръсете с трохи.


12. Печете 20-30 минути или докато сосът стане балонче и сиренето и трохите леко покафенеят.

Сума за обслужване
Калории 332 Калории от мазнини 160
Процент общи калории от: мазнини 48% протеин 33% въглехидрати. 19%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 18 g
Наситени мазнини 8 g
Холестерол 85 mg
Натрий 426 mg
Общ въглехидрат 15 g
Диетични фибри 1 g
Захари 0 g
Протеин 28 g

Витамин А 21% Витамин С 47% Калций 0% Желязо 7%

Инструкции Видео: Пълнени чушки с кайма.Точната и правилна рецепта №1 на България! (Април 2024).