Краставични сандвичи

• Април 24, 2024

Сандвичите с краставици са английска традиция - филийки бял маслен хляб, пълни с тънки филийки краставици и нарязани на триъгълни сандвичи. Първият акт на пиесата на Оскар Уайлд Значението на това да бъдеш сериозен представя сандвичи с краставици като ключова съставка на действието и блестящо илюстрира културните асоциации на тези английски деликатеси. В пиесата са направени сандвичи с краставици за лейди Бракнел, но преди да посети племенника си, изяжда всички сандвичи, като по този начин го вгражда в мрежа от лъжи и комедии. Във викториански времена, когато се писа пиесата, сандвичите с краставици често се свързваха с горните класове - хора, които имаха време и свободно време да се отдадат на следобеден чай.

Сандвичите с краставици не представляват пълноценно хранене. Идеално се приемат с чай и често са придружени от малки питки - в най-добрите кръгове те са представени на многостепенна поставка за торти. Тези освежители все пак трябва да оставят място в стомаха, за да може ядещият да се отдаде на вечерно хранене. Краставичните сандвичи имат малка хранителна стойност - в крайна сметка краставицата е предимно вода с, много биха казали, ограничена вкусова стойност. Въпреки това, прясно приготвените сандвичи с краставици в горещия летен ден могат да имат вкус на небето. Оставете ги твърде дълго и те стават каши, докато водата от краставицата се накисва в хляба. Някои хора препоръчват леко осоляване на краставицата, за да подобрят вкуса и да намалят мокростта на сандвичите - ако направите това, уверете се, че използвате несолено масло за намазване или бихте могли да свършите със супа сол ...

През годините сандвичите с краставици са приети от различни страни, включително Америка и Индия. В процеса на адаптация традиционната английска идея за сандвич с краставици се е преобразила в различна порода сандвич. В добавките са включени сос от лют червен пипер, крема сирене, яйце фреш, копър, яйце, лимонов сок, мента, черен пипер, кисели краставички, сьомга и оцет. Също така - според мен кардинален грях - хората понякога са използвали кафяв хляб с краставицата им!

И така, за да сте сигурни, че правите перфектния сандвич с краставици:
1) Използвайте бял хляб.
2) Нарежете хляба си тънко - сандвичите с краставици са предназначени за леки хапки.
3) Нарежете коричките от хляба си - съществена стъпка за всички хора с добро развъждане.
4) Леко намажете хляба си - не искате да затрупате нежния вкус на краставицата.
5) Обелете краставицата си - това помага да се гарантира, че вашите сандвичи стават лесно смилаеми каша.
6) Нарежете краставицата на тънки кръгчета - те могат леко да се припокриват, когато се поставят върху хляба.
7) Нарежете сандвичите си на триъгълници.
8) Насладете се на току що направени сандвичи.