Мечтая за бяла Коледа

• Април 25, 2024

Когато дойде време за празнично парти, повечето модници сякаш се сещат за малката черна рокля, украсена с пайети и много златни бижута; но тази малка черна рокля трябва да е най-раздутия аксесоар в Америка. Така е и чашата с Мерло, която гради пръстите на жената, която играе в изкуствени фантазии. Във филмовия бизнес подобна сцена би била критикувана като "Предвидимо и скучно." И малко жени искат да бъдат разглеждани като една от тези палави думи.

Затворете очи и помислете за това, което зимата носи на ум. Блестящ сняг; моментната пауза на бяла лисица в гората; гладката мусиста глава върху чаша бял ейл; деколте от марабу, рамкиращо твърдо, закръглено пазва - все пак малцина имитират такива красиви визии, когато отиват на зимна соара. Време е да се освободим от конвенцията и да се спрем на всичко, което отразява бялото на сезона.

Тази чаша на Мерло е пасе. Жените, които наистина искат да бъдат забелязани, се впускат в по-фината линия от занаятчийски бири, предлагани в техния местен магазин за бутилки. Ако вашият домакин не е разбрал този факт, е крайно време да вземете няколко изискани бутилки занаятчийска бира, които да споделите. В крайна сметка крафтовата бира е страхотната социална смазка. Дори и най-ексклузивната занаятчийска бира ще събуди небцето, като същевременно не нарушава бюджета.

Дръжте фокуса си върху бялото и вземете история, за да предизвикате интерес. Тихоокеанският северозапад припомня силно бичаната бира; Белгия има своите диви бири от долината на Сене; а средноатлантическите държави изглежда се съсредоточават около екстремните бири. Шон Лили Уилсън, собственик и „главен изпълнителен оптимист“ на пивоварна Fullsteam в Дърам, Северна Каролина, има свой собствен дзен-фокус върху създаването на занаятчийска бира с южен стил. Използвайки местни съставки и чувствителност към южния чар, той създава бири, които биха се настанили добре в сцената на Зимна бяла. Медът Уайт на Бийзъл би бил само този вид напитка, която да привлече вниманието на домакина. Изработено с пчелен чист мед, овес от Северна Каролина и черен пипер Tellicherry, това нефилтрирано, мътно момиче е годно за показване в чаша с флейтирана чаша.

На хоризонта е Fullsteam Scuppernong Sparkling Ale, мътна и златиста като сутрешната мъгла. Носещ умерено ниво на алкохол от 5%, той е 100% естествено ферментиран и показва деликатното перо на грозде Scuppernong, последвано от сухо покритие. Тази прекрасна дама имаше своя откриваща вечер на симпозиума на Alliance Southern Floodways Alliance в Оксфорд, Мисисипи, и остава очаквана красавица всеки сезон.

White Horse Brewery Company Limited се намира сред хълмовете в Станфорд-ин-Вале, Оксфордшир, Англия, гледайки към хълма Бял кон, с пълна представа за древна фигура на коня, известна като Уфингтън Белия кон, датираща от Желязото или бронзова епоха. Тази праисторическа фигура е „образувана от дълбоки окопи, пълни с натрошена бяла креда“ и е собственост на Националния тръст.

Почитайки тази част от историята на човека, компанията за производство на бели коне създаде White Horse Bitter, целогодишна английска горчивка от 4-4,5% ABV, направена с местни съставки. Собственикът Анди Уилсън се гордее, че неговата пивоварна е била включена в ръководството за добро пиво на Роджър Протс по-малко от година след отварянето му през 2004 г. Уилсън също вари Рудолф (Червеният нос с бял кон), зимен топлоносител с 4,8% ABV.

Варенето на бяла бреза на Хуксет, Ню Хемпшир (САЩ), може да напълни вашия бял зъб с огромно портфолио бири, годни за зимно тържество. Учредителите Бил и Елън Херлика събраха топ-екип, посветен на създаването на най-добрите в бизнеса. С ръководителя на пивоварната Крис Ши от Сейнт Луис и асистентите на пивоварната Анди Еппингер и Джеф Бърджис, Бялата бреза разгръща невероятно показване на страхотни езици.

Механата на Бялата бреза Але има своето вдъхновение от местните семейни знания. Проектиран в сянката на Loggerhead Ale, направен от Butter's Tavern през XVIII век Concord, NH, този опушен императорски кафяв ейл е гладкост на кафяв ейл, оцветен от печен дим от семейството на шотландците, породили хостела на Бътър.

Rusalka Stout е отражение на местните водни демони, капещи със сексуална опасност, сред сложната им сметка за ечемик, пшеница и овес. Този идва подредени в сложни аромати на тъмни плодове - червени стафиди, сочни сливи и сочни смокини - валцувани в изгорена кафява захар и горчив шоколад. Направете крачка отвъд Ol’Cattywhompus English Barleywine от 9% ABV, сирачка, която се нуждае от нежно привикване към устните.

Резервът за третата годишнина на Brewer’s Ale беше представен през юли 2012 г. и е първостепенен за зимния пазар. Като отлежал от Дъб белгийски стил Quad, този има гръбнак на малцовия плодов кекс, напоен с нотки на ванилия и ядки. Подобно на произведение на изобразителното изкуство, бутилката е подписана и номерирана, а часовниците са с 9,7% ABV.

Още една бяла бреза, която не трябва да се пренебрегва, е индулгенцията Ale за зимата 2012. Изработена с шоколадов малц и домашна мая, тази 9,3% либация лежи богата и кадифена върху небцето, прелъстявайки ви въображаем басейн от кафене лате и мока греховност.

Ако се нуждаете от обикновена почивка от богатите малцове на хладния сезон на Джак Фрост, Bell’s Winter White Ale от Bell’s of Kalamazoo, Michigan ще се справи добре. Мътните мъгли от жълта мъгла изпълват чашата, покрита с дебела бяла глава и парчета дантела. Ароматите са пшеничени, пресовани с портокалова, бананова и лимонова сочност и осеяни с пикантността на кориандъра, карамфила и белия пипер.

Едно последно бягство седи на ръба между бира и вино. White Winter Brackett, самодива, изработена от White Winter Winery, Inc от Железната река, Уисконсин, се излива като изгорена мед, затворена със стройна светла глава. Сладък, боядисан с мед черен хляб, напоява въздуха с чистия си аромат. На езика ароматите се развиват напълно, подсилени с канела, карамфил, ванилия, дъб, плодове и сладко.

Бирата вече не е скучната напитка на старци. Отделете време, за да разгледате магазините за бутилки за красиви, стройни бутилки или графики, подходящи за музеи на изкуството. Обърнете внимание и на опростената. Скритите скъпоценни камъни са навсякъде. Откритието може да ви доведе в любовна връзка, която далеч ще надмине фантазията. Радвайте се на вашите зимни бели.

Наздраве!

Никога нямате достатъчно стъклени съдове? Вземете нещо изискано с матирано бяло:
Право странично матирано стъкло с прозрачна устна, 12 унции - случай = 48

Пуснете бара като професионалист:
OXO SteeL комплект с 11 части за барове

Инструкции Видео: MARIA & MARAYA - KOLEDA E / Мария и Марая - Коледа е, 2015 (Април 2024).