Хранене здравословно на евтиното

• Април 25, 2024

Светът на здравето и храненето със сигурност може да бъде поразителен. От надценените артикули, които огласяват претенциите за "Фонтан на младостта", до по-малко от атрактивната продукция, която изглежда, че е минала по-дълго, отколкото сте живи, какво правите?

Как можете да настроите вегетарианска / веганска хранителна програма, която ви дава нужните хранителни вещества, като същевременно ви предпазва от усещането, че сте изтръгнати от „ляв и палец“?

Наскоро предприех екскурзия до един от пазарите на природни храни, за да изложа предизвикателство, което ми беше възложено да храня приятел с фиксиран доход от $ 150,00 на месец бюджет за храна. Диетата трябваше да бъде веган, без глутен, лесна за приготвяне, да има разнообразие, да не изисква повече от пасатор, тостер фурна и ножове, с които да работите. Затова започнах тази мисия да докажа, че здравословната храна не трябва да бъде изключително скъпа.

Първата ми спирка беше дъската за рисуване.

Планирането е всичко. Ако исках да постигна успех на това предизвикателство, трябваше да извадя всички факти и трябваше да ги получа бързо. Ето какво направих ...

Първо се организирах. Организацията беше ключов фактор за мен. Подходът ми трябваше да е толкова ясен, че когато говорех с други хора, можех да го препредам по същия начин, по който го видях. Направих това, като си зададох тези три въпроса:

1. Какво се опитвам да постигна?
2. Какви са моите опции?
3. Как трябва да прилагам и управлявам цялото това нещо?

След като отговорих на въпросите си, бях готова да се справя с магазините, които трябваше да се превърнат в „предизвикателни лаборатории". Тръгвайки от магазин на магазин се срещнах със зелени бакалии и ръководители на отдели за насипно хранене, покриващи около 60 мили в пътуването през първия ден. Намалих цените на продуктите, насипните хранителни стоки и подправки. Разпитах персонала и проведох импровизирани разговори с клиентите, за да получа стоките за ценообразуване, съхранение, употреба, хранителни стойности и т.н. и най-накрая се заех да създам меню.

Успяхме да предприемем мозъчна атака на някои страхотни и логични стратегии, някои от които не биха могли да бъдат използвани в този конкретен сценарий, но въпреки това ще споделя с вас, защото това е страхотна информация.

Топ 10 съвета, които трябва да знаете при създаването на програма „Хранене здравословно на евтино“:

1. Пазарувайте периметъра на магазините в по-голямата си част [те са склонни да имат най-малко обработени, най-здравословни и най-евтини продукти / хранителни стоки].

2. Бъдете обучаващи се - Винаги се консултирайте със своя знаещ персонал за хранителни стоки [т.е. зелен бакалин / продуцент мениджър и ръководител на насипни храни или го изследвайте онлайн, в библиотеката, в училище и т.н.] те са склонни да знаят как да ви насочат към храната: свежест; съхранение; и се грижи за максимална употреба и минимално количество отпадъци.

3. Бъдете готови да стъпите извън зоната си на комфорт и да опитате нещо ново. Започнете с по-евтините артикули, като зърнените храни и бобовите растения [които обикновено са чудесна комбинация, защото създават пълен протеин, когато се ядат заедно или в рамките на 10 часа един след друг] и ги обличайте.

4. Пазарувайте местни, пазарувайте ферми и фермерски пазари, произвеждайте щандове и др., За да получите свежа продукция на прилични до страхотни цени [понякога дори можете да договаряте 50% - 90% отстъпки с продавачите (ако е бавен ден, или дори за подаръци и безплатни продукти) около времето за почистване)].

5. Направете свои собствени сосове, дресинги, спадове, маринати, намазки и т.н., [това спестява пари, е по-свежо, по-здравословно и многостранно].

6. Купувайте на едро ... Ако вашият магазин няма раздел за насипни товари, все пак трябва да се консултирате с мениджъра на магазина, специалист по поръчка, мениджър на продукция и др. зърна; пасти и други сухи стоки, които използвате или ще използвате редовно.

7. Купувайте често нетрайните си продукти в по-малки количества [Той запазва продуктите по-свежи, по-чисти и по-хранителни вещества. Не им позволявайте да се развалят на часовника ви.]

8. Водете дневник от вас, за да свалите цените и магазина за сравнение [ще се изненадате как цените могат да варират значително от магазина, магазина, стойката].

9. Създайте кооперативен план за хранене. [Съберете се с група приятели и разменяйте ястия (всеки допринася за най-добрите си ястия - приготвени на едро).]

10. Направете достатъчно за хранене с остатъци и конверсия. [Ястия, които започват едно нещо и свършват друго (т.е. червена леща и ориз могат да бъдат превърнати в червена леща gumbo).]


Това са някои от съветите и триковете, които можете да използвате, за да разтегнете долара си, да разширите кулинарния си репертоар и да улесните живота си; и с достатъчно време зад волана на тази система ще можете да определено Яжте здравословно на евтиното.


Получете по-навременна, интерактивна вегетарианска информация, като се присъедините към форума ми и ме уведомете как ти Яжте здравословно на евтиното.
Както винаги ... Страхотно беше да говоря с теб. До следващия път ... чао засега.

Инструкции Видео: ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ ЗА 5 лв. НА ДЕН !? (Април 2024).