Бързи и лесни удобни хлябове на скара

• Април 19, 2024

Дъщеря ми Кели живее в по-стар дом, в който няма климатик, така че през лятото тя отказва да приготви всичко, което изисква употреба на фурна или дори дълго къпене на печката. Поддържането на къщата на хладно е истински приоритет и тя използва бавната си готварска печка, газовата скара, микровълновата фурна, автоматичната печене на хляб и скара Джордж Форман.

Открих, че някои хлябове могат да се приготвят заедно с основното ястие на газовата скара, и тъй като моите внуци обичат хляб от всякакъв вид, получават добър горещ хляб, без да загряват кухнята.

Консервираните бисквити не са точно гурме, но децата ги обичат и дори аз ги харесвам от време на време. Когато бързам, установявам, че консервираните бисквити са най-лесни, но миксът от царевичен хляб също е бърз и лесен. Ще ви трябва тежък чугунен тиган, който ще готви от едната страна на скарата, докато вечерята готви от другата. Загрявайки решетката, след което изключвайки едната страна на горелките, решетката действа като фурна; няма пряка топлина върху хляба, така че дъното не гори.

Консервирани бисквити на скара

Загрейте грила до високо, след което изключете едната страна на скарата. Страната, която е изключена, е страната, на която ще сготвите бисквитите. Можете да регулирате топлината, за да готвите месо, пиле или зеленчуци от осветената страна на скара, докато бисквитите се пекат.

Напръскайте голяма тиган с чугун с незалепващ спрей и поставете бисквитите вътре; ако харесвате меки бисквити, сложете ги близо една до друга; ако харесвате хрупкави бисквити, разстелете ги в тигана. Повдигнете капака на скарата и поставете тигана от страната на решетката, която е изключена. Печете бисквитите 10-15 минути, или до златисто кафяво.

Царевичен хляб от микс

Загрейте грила до високо, след което изключете едната страна на скарата. Страната, която е изключена, е страната, на която ще готвите царевичен хляб. Можете да регулирате топлината, за да готвите месо, пиле или зеленчуци от осветената страна на скарата, докато царевичният хляб се пече.

Изсипете 2 супени лъжици бекон мазнина или растително масло в дъното на 9-10-инчова тежка чугунена тиган. Поставете го на скара да се загрява (страна, която е изключена), докато смесвате царевичния хляб; уверете се, че капакът е затворен на решетката.

Смесете два пакета от любимия си вид смес от царевичен хляб (приблизително по 6 унции) според инструкциите на пакета. Извадете купата с тестото на скара, отворете капака и изсипете тестото в горещия тиган, като изстържете купата, за да вкарате цялото тесто в тигана. Затворете капака на скарата и оставете царевичния хляб да се готви, докато леко покафенеят отгоре, 15-20 минути, в зависимост от температурата на другата страна на скарата.

Инструкции Видео: ХЛЯБ БЕЗ МЕСЕНЕ (Април 2024).