Рецензия на книгата за анатомия на храните

• Април 19, 2024

	Заглавие:	Анатомия на храните: Любопитните части и парчета от нашия ядлив свят
	Автор:	Джулия Ротман
	Публикуван:	16 ноември 2016 г., Storey Publishing
	Брой страници:	224
	Цена на корицата:	16,95 щ.д., Меки корици, 8,61 долара запали

---

Джулия Ротман надмина себе си в тази възхитителна книга, Анатомия на храните: Любопитните части и парчета от нашия ядлив свят. Макар и да не е действителна готварска книга, сама по себе си съдържа някои интересни рецепти за неща, които обикновено не намираме в масовите готварски книги (т.е. как да си направим ядково мляко и тофу). По-голямата част от книгата обаче се фокусира върху информация - всъщност завладяваща информация, например как се поставя таблицата в няколко страни, видове вилици и лъжици, история на десетки храни (например, когато нарязаният хляб за пръв път излезе и кога популярността на суши възникна). Той има илюстрации на плодове, боб, зеленчуци, месо, зърнени храни и др., Както и обяснения как се използват, къде се използват и интересни факти за тях.

Тези, които обичат хляба, особено ще харесат главата за хлябовете по света, която включва отлична стъпка по стъпка рецепта за финландско ръже. Тази глава включва също сандвичи от цял ​​свят и в U S, включително кифличките, на които се сервират. Има отличен грунд за видовете макаронени изделия и как се прави в търговската мрежа и как да го направите в домашни условия. Обичате кнедли? Ще научите всичко за видовете и страните, от които произхождат.

Книгата включва илюстрации на говеждо, агнешко и свинско месо и как се нарязват, колбаси и шаркутерии, инструменти за рязане на месо и месни ястия от цял ​​свят. Искате ли да знаете за най-добрите видове риба за готвене? Това е в книгата, както и как да ги попълним. Няма да искате да пропуснете информацията за домашни птици, яйца и дори линго за къси поръчки.

Един кратък преглед не може да покрие масата информация, която съдържа тази книга. Кой знаеше, че толкова увлекателни и полезни материали могат да бъдат събрани на 224 страници. Независимо дали сте опитен готвач или новак, това е задължителна книга, която трябва да имате на рафта си. Това би направило перфектен подарък за булка или за храна, която може би познавате. Той също така ще държи всеки, който харесва храната зает да чете с часове.

Специални благодарности на NetGalley за предоставяне на прегледно копие на тази книга.

Инструкции Видео: 3D обучение по анатомия - мъжка репродуктивна система (Април 2024).