Fresh from the Garden Book Отзиви

• Април 20, 2024

Храната е толкова по-богата, когато сервирате прясно приготвени градински продукти. Имайки това предвид, ето няколко книги за различни аспекти на храната и готвенето.

„Празник - история на великото хранене” от сър Рой Стронг е издаден от Харкорт. Тази завладяваща, добре написана и внимателно проучена книга отвежда читателя на световно турне от древни времена до 20 век. Въз основа на исторически документи и действителни празници, той цитира широко от литературни източници. Авторът разкрива как пиршеството се е променило през вековете.

Той обсъжда всички обичаи за хранене и тяхното социално значение, както и храните и ястията, които се сервират. Той поставя празниците и банкетите в техния исторически контекст. В края на книгата авторът разсъждава върху бъдещето на сложните празници. Това е илюстрирано красиво с историческото изкуство.

„Вкус на индийски рецепти и билкови лекарства от наследство“ от Алма Хоган Снел бе издаден от Университета в Небраска Преса. В него има култивирани растения, както и такива, събрани от дивата природа. В допълнение към растенията, това има и рецепти и идеи за хляб и месо. Илюстрирано със снимки, това има вкусни, лесни за следване, традиционни рецепти.

За дивите растения има пълни инструкции за идентифицирането, прибирането и приготвянето им. Един раздел е посветен на лечебните растения със специално внимание, посветено на змията. Друг раздел се занимава с растения, използвани за красота. Авторът профилира препоръчаните растения и техните употреби.

В приложението има удобен списък на растенията с техните имена Crow и English, както и латинските имена.

„Животът е хранене - Книга на дните на любителя на храната“ от Джеймс и Кей Солтер беше издаден от Knopf. Възхитително за четене през цялата година, това е историята на храните в най-добрия. За всеки ден авторите хвърлят светлина върху определена хранителна тема. Читателите могат да научат всичко за различни видове хранителни растения от ябълки, боровинки и чесън до домати и други зеленчуци. Авторите също така представят акценти от историята на храните, като исторически фигури и знаменитости, и менюто на „Титаник“ в нощта, когато корабът потъва.

Това включва и практични съвети за готвене и теми за хранене, като премахване на петна от вино от покривки. С красиви цветни илюстрации на Fabrice Moireau, това има вкусни сезонни рецепти. В края на книгата е списък на рецептите.

„Мексиканската светло-здравословна кухня за днешния готвач“ от Крис Рудолф беше публикувана от университета на North Texas Press. Това двуезично английско / испанско издание ще зарадва сърцата на градинарите, защото рецептите използват пълноценно сезонни градински продукти, както и сушени чили. За всяка рецепта това предоставя списък на хранителното съдържание, ниските въглехидрати, времето на приготвяне и готвене. Има раздел за всеки вид ястие. Това също има парти ястия, които могат да се приготвят предварително.

В увода авторът обсъжда всички основни съставки, използвани в рецептите. Тя отделя особено внимание на чилите и предлага как да подготвим всеки вид. Това също има интересна история на мексиканското готвене, което обяснява, че преди колумбийската диета е била много здравословна.

Това е трети том в Голямата американска серия за готвене. Тя е илюстрирана с линейно изкуство.

Инструкции Видео: Интимный подарок - Органический набор Shunga Garden (Април 2024).