Рецепта за мъфини с прясно прасковено ядки

• Април 18, 2024

Тъй като местните пресни праскови са толкова добри, почти всеки се опитва да се възползва и да ги използва в различни ястия преди да приключи сезона. Мъфини от прясно прасковено ядки са чудесен начин за заетите готвачи да изпекат нещо лесно, но страхотно за закуска или обяд. За да се ускори подготовката, тези вкусни кифли започват с домашно приготвена смес за печене, но търговската смес за печене може да бъде заменена, ако вече не е на рафта на килера. (Тъй като са необходими само няколко минути за сглобяване, си струва да отделите време, за да елиминирате консерванти и да се уверите, че съставките са пресни.) Прясното индийско орехче е вкусно с праскови и отнема по-малко време, за да настържете цяло индийско индийско орехче ( наличен в пътеката за подправки на повечето магазини за хранителни стоки) на Microplane®, отколкото за измерване на неугледните вече смлени неща в буркани.

Тези кифли миришат толкова добре по време на печене, че дори умиращият твърд сън до обяд тийнейджърите ще станат и в кухнята рано за горещ мъфин, намазан с масло. Въпреки че остатъците обикновено не представляват проблем, мъфините с прясно прасковено ядки се замразяват добре и могат да се претоплят във фурната, увити във фолио.


12 кифли

2 чаши Master Baking Mix
1/2 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
1/4 чаша захар
1 яйце
2/3 чаша мляко или вода
1 1/2 чаши нарязани пресни праскови

топинг
1/4 чаша захар
1/2 чаена лъжичка канела

1/4 чаша разтопено масло

1. Загрейте фурната до 400 °.


2. Напръскайте всяка от 12 чаши в тиган за мъфини обилно с незалепващ спрей.


3. Смесете заедно основната смес за печене, захар от индийско орехче, яйце и мляко или вода; не прекалявайте, тъй като някои бучки трябва да останат.


4. Внимателно сгънете в прасковите.


5. Нагрейте тестото в чаши за мъфини - около 1/4 чаша тесто във всяка.


6. Печете 20-25 минути или до златисто кафяво.


7. Пуснете нож около всеки от мъфините и ги наклонете в тигана.


8. Начело: Смесете захарта и канелата в малка купа; потопете върховете на всеки мъфин в разтопеното масло, след което навийте в канелената захарна смес. Сервирайте топло.

Сума за обслужване
Калории 185 Калории от мазнини 70
Процент общи калории от: мазнини 38% протеин 5% въглехидрати. 57%

Количество хранителни вещества на порция
Общо мазнини 8 g
Наситени мазнини 3 g
Холестерол 30 mg
Натрий 264 mg
Общ въглехидрат 26 g
Диетични фибри 1 g
Захари 9 g
Протеин 3 g

Витамин А 6% Витамин С 3% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: НСС Прясна Маска За Лице - Бананено Кексче с Шоколад вдъхновена от ЛЪШ (Април 2024).