Рецепта за мус на прясна ягода с бял шоколад
Търсите лек плодов десерт? Мус от свеж ягодов бял шоколад отлично се сервира, както е, или може да бъде слоено с плодове и торта в парфюмни чаши. Освен това прави страхотен пълнеж за пай или тръп, както и перфектен пълнеж между слоевете от тортата. Тази рецепта има малко съставки и върви бързо заедно, така че е перфектен десерт за заети готвачи. Като бонус този мус може да се направи два или три дни напред и дори е добре замразен.
””
Ако ягодите не са налични, можете да замените боровинки, къпини, малини или смес; каквото е свежо и под ръка. Мус от свеж ягодов бял шоколад е лек, ефирен и плодов - идеален за лятото, но и чудесен през цялата година.

12 порции

5 чаши нарязани пресни ягоди, разделени
1 чаша нарязан бял шоколад
1 8 унция пакет крема сирене, омекотено
1 чаена лъжичка ванилия
1 чаша пудра захар

2 чаши тежък бита сметана, разбита до твърди върхове
  1. Поставете 2 1/2 чаши ягоди в блендера и смесете до гладкост; заделени.
  2. Измерете белия шоколад в стъклен контейнер, безопасен за микровълна; микровълнова фурна 1 минута.
  3. Извадете от микровълновата и оставете да преседи минута-две, след което разбъркайте до гладкост. Ако белият шоколад не се разтопи, върнете се в микровълновата за още минута и половина; бъркане на всеки 30 секунди.
  4. Намажете крема сиренето с ванилията и пудрата захар.
  5. Смесете в разтопения бял шоколад и ягодово пюре; разбъркайте в ягодовите филийки.
  6. Внимателно сгънете в разбитата сметана.
  7. Прехвърлете в голяма купа за сервиране, покрийте с пластмасова обвивка и оставете да изстине поне 2 часа.
  8. Гарнирайте с допълнителни пресни ягоди.

Сума за обслужване
Калории 345 Калории от мазнини 233
Процент общи калории от: мазнини 67% протеин 4% въглехидрати. 29%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 26 g
Наситени мазнини 16 g
Холестерол 76 mg
Натрий 84 mg
Общ въглехидрат 25 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 3 g

Витамин А 18% Витамин С 59% Калций 0% Желязо 3%


Инструкции Видео: Торта три шоколада - лесни рецепти (епизод 182) (Януари 2022).