Замразена ягодова рецепта за десерт

Замразен десерт от ягоди

Този десерт с бита, замразена ягода е готино лакомство за горещ летен ден.

    кора
  • 1/2 чаша масло или маргарин
  • 1 чаша брашно
  • 1/3 чаша светлокафява захар
  • 1 чаша нарязани пекани

Подготовка -
Разбийте маслото до светло и пухкаво. Разбийте в брашното и кафявата захар. Сгънете в пеканите. Напръскайте тиган с размери 9 "х 13" с незалепващ спрей за готвене. Изсипете сместа на дъното на подготвената тава и я разстелете наоколо, за да покрие дъното на тавата. Печете в предварително загрята фурна на 400º за 8 до 10 минути. Поставете върху телена поставка за охлаждане.

    ягодов пълнеж
  • 2 белтъка
  • 1 чаша захар
  • 1 кутия (10 унции) замразени ягоди в сироп, частично размразени
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. ванилия
  • 1 чаша бита сметана
  • големи пресни ягоди (по желание)

Подготовка -
В голяма дълбока купа за смесване, с помощта на електрически миксер на голяма скорост, разбийте яйчните белтъци до твърда. Сгънете захарта в разбитите белтъци. Добавете лимоновия сок, ванилията и частично размразените плодове със сиропа. Разбийте с електрически миксер на висока скорост за около 5 минути или докато стане светло и пухкаво. Разбийте сметаната в отделна купа за смесване. Сгънете разбитата сметана в ягодовата смес. Лъжица върху охладената кора на трохи в тигана. Поставете във фризера и замразете поне 6 часа преди сервиране. Извадете от фризера около 10 до 15 минути преди сервиране. Нарежете на квадратчета и сервирайте частично замразени. (по избор - Най-отделни порции с голяма прясна ягода.)


0411-TanHStr-Ic6 - 468x60

Инструкции Видео: Умен сладкиш! Специален сладкиш с ягодова плънка и белтъчен крем. I Apetiten TV (Октомври 2020).