6 средно големи картофи, нарязани на парчета
1 1/2 чаши мляко
3 супени лъжици масло
4 скилидки чесън, кайма
Сол и черен пипер, на вкус
____________________
1. В голяма тенджера варете картофи във вряща вода, просто покривайки картофи.
2. Покрийте и гответе до омекване (около 10 минути).
3. Изцедете добре картофите, оставете да седнете в тиган без капак за няколко минути, докато цялата вода се изпари.
4. Намачкайте добре картофите на ръка или с електрически миксер. Моля, отстрани.
5. Поставете мляко, масло и чесън в малка тенджера; поставете на средно нисък огън и оставете да къкри, докато се загрее, разбийте в картофи до пухкави.
6. Добавете допълнително мляко, ако е твърде гъсто.
7. Сол и черен пипер на вкус.
____________________
Прави около 6 порции
СЪВЕТ: Използвайте бял пипер вместо черен пипер. Вкусът ще бъде същият. Без черни петънки!
Инструкции Видео: Любимите ми печени картофи с шест аромата! (Април 2024).