Картофи с пюре от чесън
6 средно големи картофи, нарязани на парчета

1 1/2 чаши мляко

3 супени лъжици масло

4 скилидки чесън, кайма

Сол и черен пипер, на вкус

____________________

1. В голяма тенджера варете картофи във вряща вода, просто покривайки картофи.

2. Покрийте и гответе до омекване (около 10 минути).

3. Изцедете добре картофите, оставете да седнете в тиган без капак за няколко минути, докато цялата вода се изпари.

4. Намачкайте добре картофите на ръка или с електрически миксер. Моля, отстрани.

5. Поставете мляко, масло и чесън в малка тенджера; поставете на средно нисък огън и оставете да къкри, докато се загрее, разбийте в картофи до пухкави.

6. Добавете допълнително мляко, ако е твърде гъсто.

7. Сол и черен пипер на вкус.


____________________

Прави около 6 порции

СЪВЕТ: Използвайте бял пипер вместо черен пипер. Вкусът ще бъде същият. Без черни петънки!

Инструкции Видео: Любимите ми печени картофи с шест аромата! (Октомври 2020).