Глобализация в цветната индустрия

• Април 16, 2024

Глобализацията докосва всяка част от нашия живот. Флоралният дизайн със сигурност не е изключение от тенденцията. Това вече има огромно влияние върху цветарската индустрия през последните няколко десетилетия и ще продължи да го прави.

Когато отрязаните производители на цветя в Централна и Южна Америка започнаха да доставят продуктите си до Северна Америка, това постави много американски ферми за цветя без работа. Някои намериха за по-изгодно да се съсредоточат върху отглеждането на специални цветя, а не върху обикновените. Пазарът на специалности е по-слабо засегнат от глобализацията. Хавай все още може да се състезава, защото има тенденция да произвежда цветя, подобни на тропически, като орхидеи и антуриуми.

Подобна тенденция се развива и другаде по света. Търгът за цветя в Холандия продължава да е център за холандските производители. Цветята им все още се изнасят далеч и широко. Въпреки това, когато производствените разходи започнаха да нарастват в индустриализираната западна Европа, тези производители видяха възможности в Полша и други райони на Източна Европа, части от бившия съветски блок, където разходите за земя и труд обикновено бяха малко по-евтини.

Сега в Азия има много ферми за цветя. Някои азиатски производители избират да се съсредоточат върху специални продукти, като орхидеи. Въпреки че не е вярно в онези части на опустошените от войната райони на континента, Африка е актуален източник на цветя, за който със сигурност ще чуем много през следващите няколко десетилетия.

По отношение на глобализацията, това е меч с две остриета. Недостатъчната страна е, че тя изгонва хората и фирмите от бизнеса в развитите страни, тъй като производството има тенденция да се движи в офшорка. В същото време това направи цветята по-достъпни за повече хора. Влезте в почти всеки магазин в Америка - дори магазини за удобства - и ще видите букети с цветя за продажба. Разбира се, много от тези продукти няма да са с първокласно качество. Но фактът е, че цветята сега достигат до всички сегменти на пазара.

Това също ни даде възможност да се радваме на стъбла, които може да са налични само през един сезон на годината в Америка. Вземете например божури. Можем да си купим пресни, отглеждани в Америка през пролетта. По-късно през есента се внасят такива от Австралия.

Когато чуем за глобализацията, коментарите често са отрицателни, фокусирайки се върху експлоатацията на работника в по-слабо развитите райони. В случая с цветя това не винаги е вярно. Като цяло движението на справедливата търговия има ефект. Това движение може би е започнало с кафе, но оттогава се е разпространило в шоколад, цветя и други култури. Има различни организации с нестопанска цел, които участват в справедливата търговия с цветя. Те удостоверяват, че фирмите, кандидатстващи за членство, отговарят на необходимите изисквания.

Много реномирани международни фирми, които произвеждат цветя, поеха отговорна роля по отношение на своите работници. Те осигуряват на работниците справедлива, жизнена заплата въз основа на разходите за живот в местната зона. Обикновено те предлагат същите предимства, ако не повече от много американски компании. Тези ползи включват дневна грижа, възможности за образование и здравеопазване.

Въпреки разпространението на глобализацията, потребителите все още могат да намерят начини да подкрепят местните ферми за цветя. От няколко години насам има движение в много американски общности, за да накарат потребителите да купуват храна, отглеждана на местно ниво. Същото може да се направи и с цветя, но това просто не изглежда да се случва. Въпреки това, хората могат да изберат да направят това.

Запознайте се с местните ферми, които отглеждат и продават нарязани и сушени цветя. Посетете търговските обекти и фермите. Или купувайте на местните фермерски пазари, когато е възможно. Това е един от начините да помогнете на парите да останат в местната общност.

Оплакването за глобализация няма да помогне. Вместо това направете това, което можете да закупите на местно ниво или от източници, предлагащи цветя, които се предлагат като част от движението за честна търговия.

Инструкции Видео: Davos Special — Global fintech ecosystem and industry trends (Април 2024).