Рецепта за салата от макаронени изделия без глутен

• Април 25, 2024

Имам две страхотни рецепти за барбекю на заден двор или гарнитура за вечеря на гърне. Спрях да се разхождам, като казвам, че това е без глутен за хората и се научих да гледат лицата им, докато се хранят, а после да кажат нещо. Обичам да вземам прости ежедневни рецепти и да ги създавам напълно без глутен. Това е чудесно допълнение към репертоара, можете да промените съставките и да смените подправките, за да отговарят на различни менюта.

Рецепта за салата от макаронени изделия без глутен

Съставки
Прави 6 порции

2 чаши сирена без глутен Penne *
3 твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета
1 малък лук, нарязан на ситно
3 стръка целина, нарязани
1 малка червена чушка, семена и нарязани
2 чаши майонеза *
3 супени лъжици приготвена жълта горчица *
3/4 чаша бяла захар
2 1/4 чаени лъжички ябълков оцет
1/4 чаена лъжичка сол
3/4 чаена лъжичка семе от целина

инструкции

Донесете съд с леко подсолена вода до кипене. Разбъркайте безглутенови Penne, гответе 12 минути, докато не сте готови - al dente. Изцедете, но не изплаквайте, поставете в купа и оставете настрана да се охлади.

В голяма купа смесете заедно яйцата, лука, целина и червен пипер. В друга по-малка купа разбъркайте заедно, горчицата, бялата захар, ябълковият оцет, солта и семето от целина. Изсипете зеленчуците и разбъркайте в пастата Пене, докато се смесят добре. Покрийте с прилепнала обвивка и охладете поне за 1 час. Сервирайте с любимите си храни.

Времето за готвене варира в различните продукти без глутен. Използвам пастата без глутен Schar за тази рецепта. Когато изброявам рецепта, в дъното изброявам и конкретните марки, които използвам за съмнителни продукти. Майонезата, която избирам да използвам, е майонезата от зехтин от Spectrum. Използвам френската жълта горчица, тя се счита за безглутенова.


Без рецепта за салата от картофена майонеза

Съставки
Прави 6 до 8 порции

2 килограма малки нови картофи, нарязани на четвъртинки и варени.
2 супени лъжици балсамов оцет
1/4 чаша зехтин екстра върджин
1 супена лъжица Дижонска горчица
2 супени лъжици нарязан пресен босилек
1/2 чаена лъжичка морска сол
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
1/2 чаша нарязан лук
2 супени лъжици нарязан пресен чесън

инструкции

Разбийте заедно оцет, зехтин, горчица, босилек, морска сол и черен пипер в голяма купа. Хвърляме картофите и лука заедно с дресинга до равномерно покритие. Оставете да престои около 30 до 40 минути.
Хвърлете чесън в картофена салата до равномерно разпределение. Охладете за около час и сервирайте.

Инструкции Видео: Хляб от елда- без глутен, лесна и здравословна рецепта/ хлеб из зелёной гречки (Април 2024).