Рецепта за каша от грис
По време на работната / училищната седмица закуската обикновено е нещо бързо и лесно около нашата къща. През почивните дни обаче обичам да отделям време за приготвяне на големи закуски, когато мога. Обикновено участват яйца и бекон, както и картофи, приготвени по някакъв начин, или палачинки или вафли.

Аз също обичам гювечи. Понякога ще отидем да обядваме в нечия къща и моята рецепта, която трябва да донеса, е каша с песъчинки, Толкова е просто, но е сърдечно, има страхотен вкус и всички го обичат, включително и мъничкият ми придирчив ядец. Получих тази рецепта от приятел, който я донесе на великденски обяд.

Това е чудесна рецепта за удвояване, защото замръзва наистина добре. Това прави достатъчно, за да сервира 8-10 души като страна, или 4-6 души като основно ястие.

Съставки:
4 чаши пилешки запас
1 чаша бързи зърна
1 килограм наденица за закуска (това е смляна наденица без обвивка)
2 чаши сирене Colby / Jack
1 консерва крем от гъбена супа
1 чаша заквасена сметана

Начин на употреба:
Загрейте фурната до 350 градуса F.

В голям тиган за сос донесете пилешкия запас до подвижен кипене.

Добавете песъчинките, намалете котлона до средна температура и гответе за около 6 минути, като разбърквате от време на време. В отделен тиган сварете наденицата напълно.

В голяма купа смесете заквасена сметана, супа и сирене. Добавете наденицата и печивата. Разбъркайте. Изсипете в намазнена тавичка 9х13 и печете непокрита за 35-40 минути, докато балончетата и златисто кафяво около краищата.

Варианти:

Горното е основната рецепта, която ми даде мой приятел. Винаги обичам да променям нещата и да правя различни неща, защото това е моят стил, предполагам. Има толкова много неща, които бихте могли да смените с тази гювеч. Опитах няколко и всички те бяха много добри.

Направих си мексиканска версия на това ястие с чоризо, зелени чили и сирене с черен пипер и това е едно от любимите ми. Можете да добавите кимион или чили на прах, за да подбудите аромата или топлината.

Също така направих италианска версия с италианска наденица, консервирани нарязани на кубчета домати (отцедени), нарязан босилек, риган и сирене моцарела. Много ми хареса и този и обичам да го правя, когато мога да извадя билките пресни от градината си.

Не съм го направил, но мислех, че може би ще пробвам този уикенд да направя френски да го вземе с наденица от салвия, праз, гъби, естрагон и швейцарско сирене. Мисля, че първо да се сотира празът и гъбите би било добра идея. Гъбите имат много вода в тях, така че приготвянето им първо им позволява да отделят тази вода, вместо да превърнат гювеча в водниста каша. Карамелизирането на гъбите с праз ще добави тон аромат. Ако искате да се представите наистина, можете да ги сотите в малко шери за допълнителен вкус.

Ако опитате тази рецепта, ще се радвам да знам какво мислите за нея.


Инструкции Видео: Качамак със сирене и масло (Може 2021).