Палачинките са един от любимите ми избори за закуска през почивните дни. Това е по-здравословна рецепта за палачинка, пълна с фибри, здравословни въглехидрати, протеини и антиоксиданти, благодарение на ябълката, яйцето и канелата! Толкова е вкусно, ще искате да направите допълнително, за да замразите!
Състав на палачинка:
Подсушете:
1 чаша пълнозърнесто брашно или кокосово брашно
2 ¼ чаени лъжички бакпулвер
¼ чаена лъжичка морска сол
½ чаена лъжичка смляна канела
Wet:
1 супена лъжица суров мед
1 чаена лъжичка ванилия
1 цяло яйце (или 2 белтъка)
1 чаша неподсладено бадемово мляко
½ ябълка, обелена и настъргана
Начин на употреба:
1) Загрейте тиган с незалепващо покритие или тиган на среден огън. Тиганът е готов за тесто за палачинки, когато капка вода се хвърли в тигана и той завира.
2) Докато тиганът се затопля, смесете всички сухи съставки в малка купа и оставете настрана.
3) В отделна и по-голяма купа за смесване разбийте яйцата за около минута. Добавете бадемово мляко, ванилия и мед и разбъркайте добре.
4) Бавно добавете сухите съставки към мокрите съставки. Разбъркайте с голяма вилица, включвайки цялата смес от брашно в мокрите съставки, докато тестото няма брашно на бучки. Не прекалявайте с микс.
5) Добавете настъргана ябълка към тестото и включете добре.
6) Когато тиганът е готов, изсипете ¼ до ½ чаши тесто в тиган, за да образувате палачинки. Когато върховете на палачинката са образували няколко мехурчета, обърнете палачинките и гответе още минута-две и извадете. Повторете процеса, докато тестото се използва.
Прави 6 до 8 палачинки, в зависимост от размера.
*** Моля, обърнете внимание: Палачинките замръзват добре, но трябва да бъдат увити в бяла фризерна хартия и затворени с лента за фризер за най-добри резултати. Увийте ги във втори защитен слой от фолио и след това съхранявайте във фризера в торбичка в стил Zip, заключена до 3 месеца.
* Панировъчни гарнитури:
1) Без добавена захар ябълков сос
2) Естествен органичен кленов сироп
3) Гръцко кисело мляко с пресни плодове
4) Пресни плодове с няколко натрошени орехи
5) Естествени масло от ядки, 2 супени лъжици, гарнирани с плодове
6) Отгоре с бъркани яйца / наденица / бекон; навийте се за преносима закуска!
7) Задушени плодове и настърган суров кокос с няколко натрошени пекани
Инструкции Видео: Бананови палачинки | Бърза и лесна рецепта ♥ (Март 2024).