Пчелни вафли от мед

Пчелни вафли от мед

• 1 чаша 1% или 2% мляко
• 1 чаша вода
• 1/4 чаша маргарин
• 1/4 чаша мед
• 1 пакет активна суха мая
• 2-2 / 3 чаши пълнозърнесто брашно
• 1-1 / 2 ч.л. сол
• 3 яйца или 6 T. заместител на яйца

Подготовка -
В безопасна купа за микровълнова печка загрейте млякото, водата, маргарина и меда на висока мощност за 1 минута. Или ... поставете съставките в тенджера и загрейте до хладка - около 120º. В голяма купа за смесване разтворете маята в млечната смес. Добавете брашното, солта и яйцата. Разбъркайте на ниска скорост, докато се смеси добре, след това разбъркайте на средна скорост за една минута. Покрийте купата и поставете в хладилник за поне 6 часа, като разбърквате около всеки 2 часа.

Изсипете около 1/2 чаша от тестото върху предварително загрята машина за вафли. Печете до средно златисто кафяв цвят или до готовност, според указанията на вашия производител на вафли. Сервирайте тръбите горещи с любимия си сироп или топинг.