Рецепти за топинг с горещ фъдж

• Януари 30, 2023

Сосът за горещ фъдж е лесен за приготвяне у дома и много по-евтин от комерсиалните версии. Ето две страхотни рецепти за сосове за горещ пудър: сос за горещ пудър на мама и бърз сос за горещо задушаване. И двете могат да бъдат направени на плота за печка или в микровълновата. Въпреки че са вкусни на сладолед, те могат да се използват и за всеки десерт, който се нуждае от топъл шоколадов сос.

Сос за горещ фъдж на мама

Този сос с горещ фъдж може да се направи предварително и да се нагрее отново. За по-богата версия (за тези, които не се притесняват от калории) може да бъде заменен лек крем с изпареното мляко.

Прави се около 2 чаши или приблизително 12 порции

1 чаша полусладък шоколадов чипс
1/2 чаша масло
1 13 унция може да изпари мляко
1 1/2 чаша пресята пудра захар
1 чаена лъжичка ванилия

1. Упътване за печка: Поставете шоколадовите стърготини, маслото и изпареното мляко в тежка тенджера и варете на среден огън, като разбърквате от време на време, докато шоколадовите стърготини се разтопят.


2. Свалете от котлона и разбийте в пудра захар и ванилия.


3. Упътвания в микровълновата: Поставете шоколадовия чипс, маслото и изпареното мляко в голям съд за микровълнова фурна.


4. Микровълнова фурна 3 минути или докато млякото е топло.


5. Извадете от микровълновата и оставете да седи 5 минути.


6. Разбийте сместа, докато се смеси добре.


7. Разбийте в пудрата захар и ванилията.

Сума за обслужване
Калории 251 Калории от мазнини 136
Процент общи калории от: мазнини 54% протеин 4% въглехидрати. 42%

Количество хранителни вещества на порция
Общо мазнини 15 g
Наситени мазнини 9 g
Холестерол 30 mg
Натрий 111 mg
Общ въглехидрат 26 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 3 g

Витамин А 7% Витамин С 1% Калций 0% Желязо 3%

---

Бърз сос за горещо задушаване

Прави оскъдни 2 чаши или около 12 порции

1 3 унция пакет немигнен шоколадов пудингов микс
1 чаша вода
1/2 чаша захар
1 супена лъжица масло

1. Упътване за печка: Разбийте заедно сместа от шоколадов пудинг, вода и захар в средна тенджера.


2. Доведете сместа до кипене на среден огън, като бъркате непрекъснато.


3. Когато се сгъсти, махнете от котлона и разбийте в маслото.


4. Упътвания в микровълновата: Разбъркайте заедно сместа от шоколадов пудинг, вода и захар в голям съд за микровълнова фурна.


5. Микровълнова фурна 2 минути; разбъркайте, след това микровълнова, докато сместа заври, като разбърквате на всеки 2 минути.


6. Когато сместа заври и се сгъсти, извадете от микровълновата и разбийте в маслото.

Сума за обслужване
Калории 70 Калории от мазнини 10
Процент общи калории от: мазнини 14% протеин 1% въглехидрати. 85%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 1 g
Наситени мазнини 1 g
Холестерол 3 mg
Натрий 39 mg
Общ въглехидрат 15 g
Диетични фибри 0 g
Захари 8 g
Протеин 0 g

Витамин А 1% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: КОЛЕДНИ РЕЦЕПТИ ❥ (Януари 2023).