Как да си направим копър масло - билково масло

• Април 20, 2024

Копър плевел е страхотно! Успокояващо е, върви чудесно с много ястия и придава красив аромат на риба, яхнии, дресинги, печива и вкусни храни за пръсти. Той е чудесно допълнение към вашите масла, пръски, маринати, оцети и кисели краставички.

Винаги съм бил голям почитател на копъра. Обичам го от ротора до прекаляването или от корени до семена, както нормалните хора биха ги познали. Има толкова много опции и различни начини да работите с билката, за да извлечете нюансите на вкуса. Лично аз обичам предложенията за успокояващ баланс на копър към моите солени ястия. Открих, ако нещата се нуждаят от изглаждане, независимо дали са прекалено остри, прекалено земни, твърде солени, че успях да приложа копър за плевели, за да настроя тези бележки направо. Въпреки че не винаги е идеалният поправка, той прави чудеса за много от моите ястия.

Има големи ползи за здравето: натоварен с калций, магнезий, манган, желязо, фибри, монотерпени и флавоноиди. Те помагат в борбата с окисляването в организма, спомага за неутрализиране на канцерогени, като магданоз, бори се с бактериалния растеж като чесън, спомага за успокояване както на стомаха, така и на нервите и може да бъде чудесен при безсъние. Излишно е да казвам, че обичам тази билка!

Въпреки че това ще бъде доста проста рецепта, ще е малко по-ангажирано, отколкото просто да хвърляте пресен копър в блендера и да го бъркате високо за минута или около това.

Съставки
1/4 чаша копър плевел
1 чаша зехтин екстра върджин
1 ч. Л. Семена от копър

оборудване
1 хоросан и топка
1 тиган за сос
1 блендер

инструкции
1. Поставете копър семена в тиган за сос и леко препечете, докато се развие аромат. Веднага свалете от котлона и изсипете в хоросан и пулверизирайте.
2. Добавете пресен копър, който се смила в паста и започнете да капете масло в хоросан, като включите всичко заедно.
3. След като всичко е включено, можете или да лъжете всичко в блендер и да смесите за 20 секунди до минута, в зависимост от силата на вашия пасатор, или можете да го прехвърлите в сервиращ съд. Готово сте!

Това е доста просто да се направи и вкус много по-добре, ако отидете на допълнителната стъпка и го пригответе в хоросан и топка. Има нещо в разбиването на онези влакна в хоросана и точилката, с които смесителят просто не може да се конкурира. Причината за това е, че блендерът нарязва влакната и все пак оставя след себе си аромат, докато хоросанът и точилката разбива влакната, смесва всичко заедно и буквално експресира маслата от клетъчните структури, за да ги освободи в маслото. Ако имах своите барабани, щях да използвам само хоросана и тоалета си, но това не винаги е удобният избор, но ароматът определено си заслужава.

Внушение:
Не бъдете непознат за вашите пресни билки. Изпробвайте ги по забавни и интересни начини. Изпробвайте ги като създадете свои собствени билкови масла и комбинации от билкови масла. След като отидете там, мога почти да ви гарантирам ... никога няма да се върнете!

Попни на страницата ми във Facebook и ми кажи как ще използваш копърното си масло!

До следващия път...

Инструкции Видео: Картофи с масло и копър (Април 2024).