Лов и събиране на A&P

• Април 25, 2024

Виждали ли сте новите правителствени насоки за храните? Ако не сте, не се притеснявайте. Вместо да правят по-ясни и по-малко объркващи, те направиха категориите храни толкова широки, че е по-скоро да нямат никакви указания.

Винаги, когато се объркам за цялата противоречива хранителна информация „там“, винаги се връщам към Майката природа и питам какво е естественото нещо за нас, хората? Какво бихме яли, ако бяхме във връзка с инстинктите си за лов и събиране?

Това е наистина трудно нещо, което трябва да имате предвид, когато пазарувате храна. Но онзи ден на A&P имах „епифания“. (Не се притеснявайте, добре съм. Това е просто дума, която научих в колежа. Това означава, че имах реализация. Откровение.)

Говорейки за колеж, нека да се откажа тук за минута. Според моя опит колежът предлагаше няколко „епифании“. Помисли за това. Колко необходими курсове сте преминали в училище, които нямаха абсолютно дългосрочно въздействие върху вашите взаимоотношения, вашето здраве и щастие или дори банковата ви сметка?

Но може би, всеки път от време, вашият професор най-накрая каза нещо смислено, нещо, което ви събуди от ступор и промени живота ви, нещо, което все още помните. Ако е така, всички ваши заеми в колеж струват време. Това беше „епифания“.

Спомням си един толкова различен момент в колежа. (Хайде, имах много други неща.) Това беше в курс по либерални изкуства и професорът обсъждаше екзистенциализъм (виждам, че очите ти се въртят назад, както моето). От нищото той каза: „Колкото повече се променят нещата, толкова повече остават същите.“ Уау! Бях настилка. Мисля, че дори обърнах внимание на останалата част от този семестър.

Помисли за това. С всеки нов „план за диета“, който обещава трайна загуба на тегло, нашето население продължава да наддава на тегло - нищо не се променя. Или какво ще кажете за тази, въпреки че медицинската професия е „напреднала“ през годините, сърдечните заболявания, диабетът и ракът все още се увеличават. (Може би това е причината да го наричат ​​„практикуваща“ медицина.)

Или ето най-новото ми „епифания“. Вижте колко модерни сме в сравнение с ранните ни предци. Но въпреки цялата ни модернизация, ние все още сме просто обикновени ловци и събирачи - нищо не е променено. Сигурно сме изхвърлили кожи от животни за синтетични влакна и можем да прогоним печено с патронник много по-бързо от целия мастодон, но когато стигнем веднага до него, отиването на A&P е нашата версия за лов и събиране.

Колкото повече се замислям, толкова повече осъзнавам, че животът ни зависи от нашите умения за лов и събиране, колкото и за най-ранните ни роднини. Животът все още е само поредица от решения за управление на риска. Трябва ли да следваме стадото или да извадим своето бедно земеделие в тази скална почва? Трябва ли да ядем органични пълноценни храни тази вечер или да се разплитаме на Биг Мак и пържени картофи? Всеки избор определя бъдещото ни съществуване, независимо дали е дълго и здравословно или кратко и нещастно.

Непосредственият резултат от нашите решения днес може да бъде по-малко забележим. В крайна сметка бихте могли да бъдете смазани да ловите мастодон и това рядко се случва, когато купувате патронно печено. Но, от друга страна, съвременните решения за управление на риска постоянно се показват във времето. Абсолютно ясно е, че вашият избор на храна днес определя вашето здраве в бъдеще - независимо дали сте настинка или следващия месец, грип през следващата година или сърдечно заболяване след 10 години.

Затова помислете за това „епифания“ следващия път, когато пазарувате в местния си A&P. Мислете за себе си като за ловец-събирач. И не забравяйте, че животът ви зависи от избора, който правите толкова, колкото направихте за вашите големи, страхотни, страхотни (умножени многократно над) баби и дядовци. (Тези в животински кожи с костни инструменти).

Ако реализацията наистина потъне, вие ще се откажете от краткосрочното удоволствие от някоя упадъчна, богата, гуйна, сладка, мазна, угояваща, преработена смъртна храна и ще изберете дългосрочното удоволствие от щастливия, здравословен живот от балансиран, питателен , естествено вкусни цели храни. Това е жизненоважно решение за управление на риска. Жалко, че не са го учили в колежа!

За бюлетина за здравето, отслабването и естественото хранене щракнете тук.

Щракнете тук за картата на сайта.

За да се абонирате за Nutrition Newsletter, просто въведете своя имейл адрес в полето за абониране в долната част на тази страница.

Статии, които може да ви харесат
Факт или фантастика: Можете да получите всичко необходимо от храната, която ядете

© Авторско право Мос Грийн. Всички права запазени.

Забележка: Информацията, съдържаща се на този уебсайт, не е предназначена за предписване. Всеки опит за диагностициране или лечение на заболяване трябва да идва под ръководството на лекар, който е запознат с хранителната терапия.

Инструкции Видео: На лов за трюфели #1 нова поредица (Април 2024).