Ирландски Ча

• Април 23, 2024

Ирландски „Ча“

Cha е терминът жаргон, често използван в части от Ирландия. Чаят и ирландците са много сериозен бизнес. Пиенето на чай в Ирландия не е просто обикновено забавление; тя е вкоренена в нишките на ирландското общество.

От пиетата до възрастните хора чаят се пие ежедневно. Всъщност (до три пъти на ден) се отделя време за всички да имат място на чай. Заможният и общият трудов работник ще почине за чай, докато е „на работа”!

Историята започна в движение чаените времена днес. Ирландците все още следват чаената пауза от 11:00 ч., 3:00 до 17:00 ч. следобеден чай (това се превърна в по-официалното време за чай в Ирландия, където се сервират дамски и сладки закуски) и 18:00 високият чай (често наричан „чай на работния човек“) съдържа вечерно хранене.

Ирландците обичат чая си доста силно. Обикновено се прави със смес от черни чайове. Тези черни чайове обикновено съдържат поне половината чай от Асам от Индия. Това е обилен чай. Най-често ирландският чай ще се сервира с мляко и захар или лимон със захар.

Нека се опитаме да преразкажем историята зад пристигането на чай в Ирландия. Ирландия преживя глад през 1845 г., докато ирландското население продължи да нараства с някои цифри, пет пъти повече от предходното десетилетие. Ирландските диети се състоеха от месо от добитък и млечни продукти от едър рогат добитък. Консумацията на чай продължи да се увеличава. Дори най-бедните в домакинството продължават да харчат последните от наличните си пари за закупуване на чай.

До 1904 г. ирландците консумират повече чай от техните съперници във Великобритания. Ирландските вкусове в чая също се промениха. Те започват да изискват по-добро качество на чая. Тъй като все повече ирландци откриват, че навън има по-добри качества, това се превърна в мания за цялата страна.

Първоначално Англия беше тези, които опаковаха целия чай за Ирландия. Правителството на Ирландия отказа да разреши на Великобритания да използва пристанищата в западните пристанища на Ирландия. След като Великобритания се опитваше да наложи данъци и тарифи върху продажбата на чайове, бойкотът беше в ход.
Ирландия предложи промяна, като беше устойчива и тя работи. Налагаха се малко или никакви данъци, а качественият чай беше предоставен по-лесно на Ирландия.

Ирландците се наслаждаваха на хлабави чайове и чак в началото на 70-те ирландците се заеха с използването на торбички с чай. Все пак консумацията продължи да нараства с използването на новата чаена торбичка.

Опитайте се да направите своя собствена „смес“ от ирландски чай. Просто смесете заедно силните си черни чайове.
Това включва Асам, Цейлон и Африка (Кения). След това, когато пиете чай, се налива вода
Стъпвайте чая си дълго 5-7 минути. Резултатът ще бъде пълноценен и сърдечен чай.

Бих искал да предам една стара ирландска поговорка:

Бог направи време, но човек направи бързане.

Сега бих искал да мина покрай „чая“, казвайки…

Нека се усмихнете до свирката на чаената си чаша и може да отделите време, за да се насладите на чашата си с чай всеки ден.

Инструкции Видео: Janob Rasul - Yolg'on dunyo | Жаноб Расул - Ёлгон дунё (Април 2024).