Италианска рецепта за зеленчуков мед

• Април 25, 2024

Тази италианска рецепта за зеленчуци от зеленчуци включва моркови, лук, чесън, карфиол, броколи и вкусни подправки. Перфектно самостоятелно или като гарнитура към месо или риба.

Съставки:
5 моркови
1 малък лук, нарязан на кубчета
5 скилидки чесън, кайма
4 сладки бебешки чушки
1 с. Л. Зехтин
1/4 чаша червено вино
1/2 ч.л сол
1/2 ч. Л. Черен пипер
1 ч.л зехтин
12oz смес от броколи / карфиол - 4 чаши
1/2 чаша вода
1/2 ч.л босилек
1/2 ч.л. риган
1/2 ч.л. счукан червен пипер

Започнете с нагряване на уок. Докато се загрява, нарежете морковите на 1 "парчета и ги разделете, ако са дебели. Нарежете лука и каймата. Нарежете чушките. Когато тиганът е горещ, сложете зехтина. Започнете с морковите и лука . Добавете в червеното вино - можете да използвате бяло, ако предпочитате. Покрийте и гответе за 2-3 минути, като го разклащате от време на време.

Добавете солта, черния пипер и още една супена лъжица зехтин. Смесете в броколите и карфиола, след това чушките. Разбъркай го. Добавете в 1/2 чаша вода. Покрийте и гответе пет минути, докато морковите са това, което смятате за добра твърдост.

Добавете в босилека, ригана и натрошения червен пипер. На вкус и добавете още сол или черен пипер, ако желаете.

Сега е моментът да добавите в този чесън. Включете температурата на ниска и гответе още минута-две, като разбърквате, докато всичко се комбинира.

Това е чудесно ястие само по себе си, но също така е идеално като гарнитура за морски дарове, пилешко месо или всяко друго ястие, което искате.

На това ястие има всякакви вариации, които можете да опитате. Можете да потърсите всички броколи и да оставите карфиола или обратно. Можете да опитате различни вина, за да внесете различни вкусове. Винаги държим на повече чесън. Експериментирайте с други подправки, за да видите как те променят тена на ястието.

Отглеждаме пресен босилек в прозореца на кухнята ни и горещо го препоръчвам. Пресният босилек има вкусен аромат и възхитителен аромат.


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: Пилешки бутчета по италиански (Април 2024).