Лют и кремообразен шоколадов чийзкейк

кора -

  • 3/4 чаша крехки трохи
  • 1/4 чаша захар
  • спрей за готвене с незалепващо действие (като Pam®)

    Подготовка -
    Напръскайте дъното на 9 "тиган с формата на пружина с незалепващ спрей за готвене. Смесете заедно кремачките от грехам и захарта. Разпределете сместа равномерно на дъното на подготвената тава.

    пълнене -

  • 3 pkgs. (8 oz. Всеки) нискомаслено крема сирене, омекнало
  • 1/3 чаша неподсладено какао на прах
  • 3 Т. брашно
  • Подсладено кондензирано обезмаслено мляко от 1 консерва (14 унции) (като Eagle Brand® lite)
  • 3 белтъка
  • 1 цяло яйце
  • 1-1 / 2 ч.л. ванилия
  • 1/4 чаша полусладък шоколадов чипс, разтопен

    Подготовка -
    В голяма купа разбийте крема сиренето до леко и пухкаво. Добавете какаото и брашното и разбийте отново. Добавете подсладеното кондензирано мляко, яйчните белтъци, яйцето и ванилията. Разбийте, докато всички съставки се смесят добре. Разбъркайте шоколадовите стърготини. Изсипете сместа в тигана върху коричката на крема. Печете в предварително загрята фурна на 300º за 45 до 50 минути или докато се зададе центъра. Поставете на телена поставка. Разхлабете чийзкейк от джантата на тигана. Охладете напълно, преди да отстраните страните на тигана, след това хладилника за няколко часа преди сервиране.

  • Cuisinart 9-in. Класически тиган с пролетни форми на готвач за неприлепващи готвачиCuisinart 9-in. Класически тиган с пролетни форми на готвач за неприлепващи готвачи
    От линията за готвене на класически готвач на Cuisinart, тази пружинна форма е изработена от тежка гама алуминизирана стомана, за да осигури равномерно разпределение на топлината и постоянни резултати при печене. Интериорът и екстериорът с незалепващо покритие осигуряват лесно освобождаване и почистване на храната, а изключително дебелите валцувани ръбове предотвратяват изкривяване.

    Инструкции Видео: НИСКОКАЛОРИЧЕН ЧИЙЗКЕЙК (Април 2024).