Малки луксози в португалския Alentejo

• Април 24, 2024

Луксът може да означава достъп до неща, които случаен турист може да не получи или дори да знае, че съществуват: хотелски стаи вътре в кастелизирано село, добре свързан местен водач или маса в малко ресторантче, което само местните хора знаят.

Така е и с миниатюрния връх на Марио, с изглед към испанската граница от върха, обвързан със скала в Португалия. Ние сме там, докато пиша от стая в малката пусада вътре в стените. Португалия създаде тези високомащабни държавни ханове в бившите манастири, замъци - и в случая - редица от три почитани домове по тясна лента вътре в стените на град, изцяло оградена от отбранителни стени.

Стаята ни е със средни размери, не е пищна, но е добре приспособена към новия си живот като хан. Мебелите са ръчно изработени, а подовете имат килими Arriaolas.

След като шофираме през портата и в заградения град Марвао късно следобед, ние проверяваме и се отправяме към далечния край на града, където отбранителната крепост от 13-ти век вътре, но още един пръстен от тежки каменни укрепления се издига над останалите село на крак с изглед към Испания. Това е архетипичен замък, с добре запазени биткойни, кули и дебели външни стени за разходка.

Ниският ъгъл на слънцето в късния следобед превръща старите камъни в розово златист цвят и хвърля дълги сенки върху яркозелените новозасадени полета в долината отдолу. Еднодневните екскурзоводи са си тръгнали, а ние сме замъка на себе си. Така че ние седим на върха на най-високата кула и гледаме как сенките растат още по-дълго, докато слънцето залязва.

Трапезарията на pousada гледа към покривите на друг ред селски домове и навън над озеленяващите полета към планините на Serra Mamede, а ние сме показани на прозоречна маса (не забравяйте да запазите масата, когато резервирате стаята), където можем гледайте как светлините светят под нас.

Трапезарии в Pousada винаги разполагат с няколко ястия, базирани на местната кухня, а аз избрах традиционната супа Калдо Верде, след което дива свиня в хрупкаво и ароматно покритие от трохи от царевичен хляб.

На следващата сутрин се срещаме с нашия екскурзовод Фелиз Таварес, когото бяхме резервирали чрез туристическия офис, за да адаптираме посещението си към нашите специални интереси в историята и местната храна. Тя започна с последното, като ни заведе в последната традиционна пекарна на селото, за да види хляб хляб, който излиза от гигантската фурна върху дървени кори с дължина 10 фута.

Никога не бихме намерили този малък магазин на задна улица, тъй като той няма витрина и само една-единствена дума „падария” с малки букви над вратата. Но клиентите на Хоакина знаят къде се намира - те идват в постоянен поток, за да си купят хляб, докато вкусим boleima de maca и другите местни сладкиши, които пече в фурни, изпечени с малка четка за гореща и стабилна фина.

Фелиз ни отвежда до отличния местен музей точно до портите на замъка, въпреки че в понеделник е затворен - добър водач има достъп до ключове. След това научаваме за историята на замъка, докато обикаляме кулите му и дори слизаме в казанчето на мамута, където се съхраняваше вода.

Преди обяд Фелиз се отбива в мъничката Tasquinhada Te Amelia, където Жоао Пасарито ни сервира сладко черешово вино. Фелиз предполага, че се храним в близкия Портагем, почти директно под Марвао, близо до римски мост на испанската граница. Ресторантът, O Sever, е специализиран в местните сладкиши и ние следваме нейното предложение, като завършваме обяда ни с агнешко печено с асортимент „монашески сладкиши“. Тя ни казва, че традиционно в Португалия монахините пекат най-сладките сладкиши, оттук и името. Колкото и да са свети името им, те са греховно сладки.

Инструкции Видео: ЗЛАТНИТЕ ПЛАЖОВЕ НА ЮЖНОТО ЧЕРНОМОРИЕ,БЪЛГАРИЯ (Април 2024).