Рецепта за супа с корен от лотос

• Април 20, 2024

Коренната супа от лотос е традиционна китайска супа с различни адаптации. Тази вкусна версия комбинира резени от лотосов корен с червени фурми, годжи плодове и фъстъци в невероятно ароматен бульон. Тази супа е идеална за тези студени зимни месеци и осигурява много топло, успокояващо усещане в цялото тяло.

Коренът на лотос е стъблото на растението лотос, което произвежда красивото лотосово цвете. Тези невероятни корени обикновено могат да бъдат намерени в повечето азиатски магазини за хранителни стоки. Искате да изберете твърди, светлокорени корени без синини или меки петна. Те също понякога се предлагат предварително нарязани и вакуумирани в замразената секция. Те имат лек деликатен вкус и страхотна хрупкава текстура; и са с високо съдържание на витамин С и ниско съдържание на мазнини и калории.

Китайските вълкови боровинки, често наричани годжи бери, са известни като суперхрана, защото са богати на хранителни вещества и антиоксиданти. Тези плодове обикновено могат да бъдат намерени изсушени в повечето магазини за здравословна храна. Те са подобни на стафидите и добавят само нотка на сладост към тази супа.

Китайските червени фурми или джуджуби придават на тази супа още малко добавена сладост и добавят и дълбочина на вкуса. Опитайте тази вкусна рецепта за супа от корен от лотос и ме уведомете какво мислите в Китайски хранителен форум. Наслади се!

За да гледате видеоклип за тези инструкции, щракнете тук.

2 чаши студена вода
½ ч. Л. Оцет
1 лотосов корен
4 чаши запас от китайско пиле (щракнете тук за рецептата)
7 червени фурми (сушени и без семена)
1 супена лъжица годжи бери (вълчи боровинки)
½ супени лъжици соев сос
3 с. Л. Несолени фъстъци

1. В голяма купа старателно смесете водата и оцета. Това ще бъде използвано за поставяне на нарязания лотосов корен, така че да не станат кафяви като картофи и ябълки.


2. Обелете корена на лотоса и след това го нарежете на тънки thin инчови филийки. Поставете тези филийки в купата с вода и оцет и ги оставете настрана.


3. В голям съд комбинирайте пилешкия запас, червените фурми, годжи бери, соевия сос и фъстъците. Бъркайте, докато всичко се комбинира.


4. След това източете водата от резените от лотосовите корени и ги добавете в тенджерата.


5. Загрейте супата високо и оставете да заври.


6. След като заври, обърнете котлона на ниско, покрийте и оставете да къкри за час.


7. След час го свалете от котлона и сервирайте. Прави 3 до 4 порции.




Инструкции Видео: Всички в хор искат добавка! Супа с говеждо месо и зеленчуци - много вкусно и ароматно ястие. (Април 2024).



Рецепта за супа от корен от лотос, китайска храна, рецепта за супа от корен от лотос, рецепта за китайска супа, рецепта за корен от лотос, супа за корен от лотос, китайска супа, корен от лотос, рецепта за супа, супа, китайска рецепта, 蓮藕