Рецепта с масло от манго

• Април 25, 2024

Винаги търся нещо ново, което да послужи за десерт, особено когато имам гости. Лятото обикновено означава събиране на открито, така че десертът трябва да бъде нещо просто. Следното Манго барове с масло са перфектни, тъй като могат да бъдат направени напред и са леки. Те се транспортират добре, за пикници и кокички и имат вкуса на тропиците. Манговете обаче се предлагат целогодишно, така че тези пищни барове могат да се правят по всяко време.

Коричките от къс хляб се приготвят с много истинско масло, а гарнитурата от манго със сладкиш има подобна текстура на любимите на всички лимонови барове. Като бонус препеченият кокосов орех върши баровете.

32 порции

Кора:
1 3/4 чаши брашно
3/4 чаша студено масло
1/4 чаша пудра захар

3/4 чаша лющен кокос

Пюре от манго:
1 1/2 до 2 чаши нарязано прясно манго
1 супена лъжица вода
1 супена лъжица захар

Пълнеж:
1/3 чаша лимонов сок
5 яйца
1 2/3 чаши захар
1/2 чаша брашно

Пудра захар, за прах

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Кора: Поставете съставките в купата на хранителен преработвател и обработвайте, докато маслото се включи и сместа изглежда като царевична каша. Алтернативно използвайте нарязано масло на брашното и пудрата захар със сладкарски пасатор.
3. Прехвърлете в стъклен съд за печене 9 "х 13"; натиснете равномерно.
4. Печете 15 минути; извадете от фурната.
5. Разстелете нарязания на ситно кокос върху лист за печене и препечете 5-7 минути или до златисто кафяво; заделени.
6. Пюре от манго: Поставете мангото, 1 супена лъжица вода и 1 супена лъжица захар в купа с микровълнова фурна.
7. Микровълнова фурна 3 минути; разбъркайте, след това микровълнова фурна 3 допълнителни минути.
8. Прехвърлете сместа в купата на хранителен преработвател и разбийте до гладка.
9. Пълнеж: Добавете останалите съставки за пълнене към пюрето от манго; разбийте до гладка, изсипете върху корите и разпределете равномерно с шпатула.
10. Печете 20-22 минути или до готовност.
11. Извадете от фурната, веднага пресейте с пудра захар и поръсете равномерно с препечения кокос. Натиснете кокосовия орех надолу с юру ръце.
12. Охладете старателно преди да нарежете на 32 квадрата. Замразете.

Сума за обслужване
Калории 144 Калории от мазнини 52
Процент общи калории от: мазнини 36% протеин 6% въглехидрати. 58%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 6 g
Наситени мазнини 3 g
Холестерол 45 mg
Натрий 59 mg
Общ въглехидрат 21 g
Диетични фибри 0 g Захари 11 g
Протеин 2 g

Витамин А 10% Витамин С 6% Калций 0% Желязо 2%

Инструкции Видео: Манго-баттер. Взбитое масло манго. (Април 2024).