Макдоналдс Маккейф Отиди на зелено

• Април 24, 2024

Макдоналдс се премести да направи всяка чаша кафе от своя брой на McCafe в състезанието за спасяване на земята. McCafe е сравнително нов компонент в златните арки на веригата за бързо хранене, който се стреми към костура, който сега държи Starbucks, заедно с други специализирани вериги за кафе. Повечето от McCafe се намират извън Съединените щати с 15 търговски обекта, открити в Япония през 2007 г. Фасулът на McCafe ще идва само от ферми, които имат печат на Съюза на Rainforest.

Според уебсайта на Rainforest Alliance „Нашият независим печат за одобрение гарантира, че стоките и услугите са произведени в съответствие със строги указания за опазване на околната среда, дивата природа, работниците и местните общности.“ Те също така казват: „Алиансът Rainforest работи за опазване на биоразнообразието и осигуряване на устойчив поминък чрез трансформиране на практики за използване на земята, бизнес практики и поведение на потребителите.“ Алиансът Rainforest не иска да се бърка с фондацията Rainforest и мрежата за действие Rainforest (RAN), въпреки че признават, че целите им са сходни.

Дали този ход за по-екологично кафе ще помогне и на земеделските производители? Докато това кафе се отглежда по екологично отговорен начин, то не е същото като справедливата търговия. Според Wikipedia „Справедливата търговия е организирано социално движение и пазарен подход за облекчаване на глобалната бедност и насърчаване на устойчивостта. Движението се застъпва за плащането на справедлива цена, както и на социалните и екологичните стандарти в области, свързани с производството на голямо разнообразие от стоки. “

Въпреки че всички тези сертификати могат да бъдат объркващи и въпросът доколко ползите от фермерите всъщност вероятно никога няма да изчезнат, добрата новина е, че осъзнаването на тези проблеми на глобално ниво поне създава движение към по-добри решения. Страхотна статия за значението на всички тези сертификати, наречена „Осъществяване на смисъл на сертифициране - справедлива търговия, директна търговия, Rainforest Alliance, UTZ, цялостна търговия и органични“ допълнително обяснява.

Ако Макдоналдс се опитва да гарантира успех със своите McCafe, разглеждането на социални въпроси като справедливата търговия и устойчивостта със сигурност ще измине дълъг път в постигането на това.

Инструкции Видео: Geography Now! Denmark (Април 2024).