Мексикански ресторант на ниски въглехидрати / Аткинс

• Април 25, 2024

Яденето като цяло е лесно нещо при диети с ниско съдържание на въглехидрати, но с мексикански ресторант, това може да бъде малко предизвикателство. Извън Мексико тези ресторанти често приемат, че единствените съставки в мексиканската храна са брашно и боб!

Бил съм в Мексико няколко пъти и абсолютно го обожавам. Взех четири години испански в гимназията и се наслаждавам на езика, така че културата ме очарова. Посещавайки Мексико, човек бързо научава, че автентичната мексиканска храна не е непременно това, което човек вижда в чуждестранните ресторанти. Това не са само тако и бурито.

В мексиканския тематичен ресторант, който не е в Мексико, често първото нещо, което се опитват да ви донесат, са солени начоси. Те се опитват да ви накарат да поръчате колкото се може повече напитки, за предпочитане алкохолни :). Изпратете ги обратно. Махнете това изкушение от пътя.

Основните ястия, които трябва да се избягват, са бобът и тортилите от брашно / царевица. В ресторантите извън Мексико ресторантите често използват боб като "евтин пълнител", за да им спестят пари. В Мексико обаче много ястия в ресторанта се правят с пресни морски дарове и пресни домашни птици. Те не са склонни да имат ястия, които са 90% боб и 10% тортила.

Погледнете през менюто, за да видите какви ястия са на разположение на месо. Вместо това поръчайте ястия, които са направо месо, като говеждо ястие или пилешки ястия. Наслаждаваме се и на вкусните салати тако, които предлагат много мексикански ресторанти. Те са с ароматно говеждо месо отгоре на вкусна салата заедно със сирене и заквасена сметана.

Ако сте останали с „немексиканските варианти за нишесте“, fajitas са страхотни в смисъл, че те идват при вас неразглобени и можете просто да хапнете вкусните вътрешности, без да си правите труда да го увиете в предоставената палачинка. Всъщност с бурито може да се работи по същия начин - срежете средата, отворете я и разгледайте опаковката като "опаковка", която сега ядете от яденето си отвътре.

Като цяло, много от това се свежда до това дали ресторантът действително предлага здравословни мексикански варианти или ако те предлагат само ястия с боб, ориз и пшеница в псевдо-мексикански стил. Ако това е вторият стил, може да е време да ги помолите да добавят поне още един автентичен елемент в менюто си!

Хранене на диета с ниско съдържание на въглехидрати


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Април 2024).