Млечни шейкове за татко

• Април 25, 2024

Искате да направите нещо специално за баща си за Деня на бащата, но вие или баща ви или други членове на семейството може да имате хранителни алергии. Традиционният млечен шейк няма да бъде спорен, защото кой иска да даде болка в стомаха в деня на бащата.

Много хора имат лактозна непоносимост, което прави млечните продукти не-не. Лактозната непоносимост е една от най-често срещаните хранителни непоносимости, засягаща до 65 процента от възрастното население в света. Рекламата би ни накарала да вярваме, че „Всяко тяло се нуждае от мляко“, но приблизително 50 милиона страдащи от непоносимост към лактоза биха се съгласили. Те изпитват коремна болка, гадене, подуване на корема, газове, спазми или диария след консумация на млечни продукти.

Млякото е всичко друго, но перфектната храна за хора, които не произвеждат достатъчно количество от ензима лактаза, необходима за усвояването на лактозата или млечната захар. Неразградената лактоза произвежда стомашни и чревни симптоми в рамките на 30 минути до два часа след хранене.

Лактозната непоносимост може да се открие при хора от всички възрасти с мъже и жени, засегнати еднакво. Някои етнически групи, чиято диета традиционно не включва млечни продукти, са по-склонни да имат непоносимост. Те включват хора от азиатски, африкански, индиански и испански произход.


Ако вие или вашият баща имате непоносимост към лактоза, имам отговора --- здравословно палешко тесто за бисквити, което можете да сервирате на татко или на себе си, когато пожелаете. Ще бъде безопасно за баща ви, защото няма млечни продукти. Ето какво ви е необходимо за две порции.

1 ½ чаши пълномаслено консервирано кокосово мляко
2 T. слънчоглед или друго безопасно масло от семена или ядки
Щипка морска сол
Подсладител на вкус
3 зърна T. cacao

Започнете със замразяване на кокосовото мляко в тави за кубчета лед. Когато сте готови да си направите млечни шейкове, поставете кубчетата замразено кокосово мляко във вашия бърз блендер. Добавете останалите съставки, с изключение на какаовите зърна и пулсирайте, докато се смесят със сладолед като консистенция. След това добавете какаовите копчета и пулсирайте блендера още няколко пъти, за да ги разпределите в цялата смес.

Разделете сместа между две чаши и се насладете.

Друг здравословен вариант за татко е Copycat Frosty на Paleo Wendy.

Ще ви трябват две порции:

Един замразен банан или круша
2 T. какао на прах
1 1/8 чаши кокосово мляко
12 кубчета лед
2 T. мед или подсладител по избор
½ ч.л. екстракт от ванилия

Смесете всичко в бърз блендер и разделете между две чаши и отпийте.

Инструкции Видео: Как да си направим милкшейк по моя рецепта? ???????????? (Април 2024).