Внимателното хранене е най-здравословно
Много от нас често са били казвани да забавят, докато ядат. Нашият забързан начин на живот понякога ни тласка да ядем „в движение;“ между или по време на срещи; в колата; и често ни карат да заместваме бързите закуски и „бързите храни“ с храна. Този тип разсеяно хранене може да добави тегло и със сигурност отнема всяко удоволствие от яденето на нашите ястия.

Ако ядем по-бавно и се съсредоточим върху храната, която ядем, а не върху задача под ръка (шофиране, писане, четене, телевизия, телефон и т.н.), ще забележим миризмите, ароматите, текстурата и цветовете на нашата храна. Освен че ще се насладим на тези основни характеристики на храната, ние също ще подобрим здравето си по различни начини.

Например, ако ядем твърде бързо, ще сме склонни да преяждаме. Тъй като отнема около 20 минути на мозъка, за да регистрира, че стомахът ни е пълен, когато ядем твърде бързо, никога няма да получим този сигнал навреме и ще продължим да ядем. Резултатът е да се пълним, което влияе на доброто храносмилане. От своя страна, като не усвояваме добре, може да повлияем негативно на усвояването на истинските хранителни вещества в храната, която ядем.

Внимателното хранене е свързано със свалянето на килограми. Избирайки здравословни храни, които да ядем предварително, ядем ги без да бързаме, така че получаваме ползите от доброто храносмилане и получаваме сигналите, че сме пълни, без да се пълним, ще по-лесно да отслабнем. Различните видове техники за медитация са разгледани и от диетолозите като част от внимателното хранене, например, хапенето в праскова, затварянето на очите и забелязването на миризма, вкус, текстура, дъвчене и преглъщане, всичко това е част от насладата от опита на хранене и е един начин да ни научи как да забавим скоростта.

Бингърите винаги са имали труден момент с ограничаване на желанията си да се хранят. За да помогне за този проблем, NIH финансира проучвания, използващи внимателни техники на хранене за лечение на хапване. Използвайки техники на хранене, базирани на разум, беше съобщено, че има спад в хапването и депресията. Освен това тези терапии помогнаха на участниците да се наслаждават повече на храната си и да могат да контролират преяждането си; помогнал на хората да разпознаят разликата между емоционалните желания за храна спрямо физическия глад; и предоставят на хората избор, когато желанието за ядене ги удря. Ние също трябва да помним нездравословните последици от наднорменото тегло и как внимателността също ще помогне за облекчаването им, докато се борим с бинга.

Как да преминем към по-разумен подход към храненето? Това може да е трудно, тъй като хранителните навици трудно се изместват, особено когато сме заети. Но тъй като внимателното хранене е много ефективно за подобряване на здравето ни, със сигурност си струва да опитате!

Когато се отправяме към хладилника или ресторант, трябва да се запитаме дали наистина сме гладни или дали чаша вода би ни помогнала да забавим яденето, докато наистина не трябва да поемем храна. Ние също можем да се отклоним от храненето, като се разходим или четем. След като решим да ядем, има някои разумни стъпки, които можем да следваме:

Първо, изберете едно хранене на ден, за да практикувате внимателност и хранене. Трябва да планираме какво ще ядем и да го направим максимално здравословно хранене предвид нашите обстоятелства. Задайте таймер и отделете 20 минути, за да изядете яденето, независимо колко е малко. Трябва да мислим само за храната, каквато ядем. Обърнете внимание на миризмата, цвета, текстурата, дъвченето, преглъщането, какво е необходимо за отглеждане или производство на храната. Не забравяйте да приемате малки хапки от храната, докато ядете. След седмица на това, добавете още едно хранене и следвайте същите стъпки. В крайна сметка всички ястия, които ядем, ще бъдат „съзнателни“ и здравето и качеството на живот ще се подобрят! Честит експеримент!

Инструкции Видео: Какво е здравословно хранене? - 3 ПРОСТИ Принципа | Основи на здравословното хранене (Юни 2024).