Мароканска торта с фурми

• 1/2 чаша масло
• 1/4 до 1/2 чаша захар
• 4 яйца
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 чаша неизбелено бяло брашно
• 1 ч.л. канела
• 1 ч.л. индийско орехче
• 1/2 ч.л. карамфил
• 1/2 чаша мляко
• 1/2 ч.л. чист ванилов екстракт
• 1 чаша копър, нарязани фурми
• 1/2 чаша нарязани орехи
• прясна бита сметана

Подготовка -
Загрейте фурната до 325º. Смесете заедно маслото и захарта. Разбийте в яйцата. Комбинирайте бакпулвера, брашното, канелата, индийското орехче и карамфила. Добавете сухите съставки към яйчената смес, като разбийте добре. Добавете нарязаните фурми и орехите и разбъркайте отново, за да ги разпределите равномерно. Масло и брашно 9-инчов тиган за торта. Изсипете тестото в тигана. Печете около 30 минути, докато ножът, вкаран в центъра, не излезе чист. Сервирайте с прясна бита сметана.

Тази рецепта е от -

Неделя в ресторант Moosewood
Вижте ревюто на моята книга ТУК